沙拉油home -made?

沙拉油home -made?
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要看看吃什麼沙拉呢~
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馬鈴薯沙拉調味汁



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【材　料】

橄欖油

7湯匙

檸檬汁

3湯匙

西芹末

1湯匙

紅蔥頭末

1湯匙

蒜頭

1顆

鹽

2茶匙

黑胡椒粗粉

適量



【做　法】

蒜頭壓成泥，取一小碗放入檸檬汁、蒜泥、紅蔥頭末、西芹末與鹽，灑上少許黑胡椒粗粉，緩緩加入橄欖油，邊加邊拌勻即可。





冷牛肉沙拉調味汁

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【材　料】

梅林辣醬油

2茶匙

白葡萄酒

3湯匙

蘋果醋

2湯匙

檸檬汁

1湯匙

柳橙汁

2湯匙

糖

少許



【做　法】

將梅林辣醬油、白葡萄酒、蘋果醋、檸檬汁、柳橙汁及少許糖均勻拌成調味汁。

雞肉沙拉調味汁


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【材　料】

橄欖油

9湯匙

檸檬汁

1顆

鹽

適量

黑胡椒粗粉

適量



【做　法】


在盆內放檸檬汁與橄欖油混合，再加蝴蝶麵、雞胸肉、九層塔、鹽、黑胡椒粗粉充份地攪拌調味。

沙拉義大利汁





【材　料】

橄欖油

85公克

白酒醋

50cc

美乃滋

350公克

動物性鮮奶油

25cc

法式芥末醬

20公克

義大利汁

200cc

柳橙

1顆

檸檬

1/2顆

白煮蛋

2顆

果糖

35公克

鹽

30公克

白胡椒粉

1茶匙



【做　法】

柳橙、檸檬壓汁，與其餘材料攪拌均勻即可。

沙拉油買現成ge仲方便啦