D度有d日式沙律易煮易撈易做;快;好味!!
日式香芒牛油果沙律
圖片參考:
http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=704013-IMG_3951.JPG&mode=medium
買牛油果,如要即食,當然揀一些外皮已變深的,按下去是「淋」
買牛油果時是生的,但又想佢快D熟,那可以用報紙,將牛油果和香蕉包在一起。香蕉有種 vapour 可以令牛油果熟的
材料:(約 3-4 人份量,如做大盤,請按比例增加)
牛油果 1 個
芒果 2 個
蕃茄 1 個
調味料:
美乃茲 (Mayonnaise) / 日式沙律醬 (マヨネーズ) 適量
檸檬汁 適量
做法:
牛油果及芒果去皮和核,果肉切粒
蕃茄洗淨抹乾,切粒
所有材料加入適量調味料拌勻調味,即成
日式楊桃沙律
圖片參考:
http://www.hkheadline.com/recipe/images/fi0000538304_sm.jpg
簡介:
睡眠不足易致肝火盛、腎虧損、肺胃陰虛、脾胃功能下降,加上香港人少不免進食大量乾燥或熱氣的零食,令毒素積聚體內,容易令人情緒暴燥、喉乾口臭、大便秘結及消化不良。楊桃沙律味道清新可口,熬夜時當零食或於早上作開胃小吃亦可。
材料:
大楊桃--1個
青木瓜--25克
番茄--1個
羅勒葉--少許
香--10克
花生--15克
製法:
1.楊桃洗淨、切片、青木瓜、香切幼絲、番茄切小件﹔
2.花生用鑊爆香,毋須下油,然後略為搗碎。
3.把所有材料拌勻,加上羅勒葉,灑上花生碎,
4.最後加入混和的青檸汁、橄欖油及白砂糖即可上碟。
調味:
青檸(榨汁)--半個
橄欖油--少許
白砂糖--適量
日式辣蟹柳青瓜沙律
圖片參考:
http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=499211-IMG_2707.JPG&mode=medium
材料 :
沙律醬 適量
辣椒醬 適量 (可選擇不放)
蟹柳 10 條
青瓜片 (一小條份量)做法 :
將蟹柳撕開,落沙律醬 及 辣椒醬 拌勻
在碗邊排放好青瓜片,中間放下已拌好的蟹柳,即成
希望可以幫到你!!
圖片參考:
http://hk.yimg.com/i/icon/16/1.gif