我想問下牛筋食唔食肥人架?

牛筋係無膽固醇，脂肪含量也不算高。
我有高膽固醇問題，也要控制體重，營養師列咗一啲可以吃的食物，其中包括牛筋，仲特別強調最好食牛筋，因為無膽固醇。
100克牛筋有：
熱量：124卡路里
膽固醇：0
脂肪：0.3克
蛋白質：30.2克
碳水化合物：0
骨膠原肯定有，因為有筋骨毛病，食療都會用「筋」類，如鹿筋。

牛筋本身不含脂肪, 但含有豐富骨膠原, 但一般烹調牛筋時既醬汁都會含脂肪, 因此你烹調時要小心啦.

肥 係因為飲食失衡!!
想改善身形就要改變飲食習慣!

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佢本身好瘦.但係有肚腩同下身好肥,
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我諗1定都可以幫到你姐!
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牛筋脂肪不高, 但有膽固醇




牛筋









《性味》性平味甘

《成分分析》蛋白質30.2%、脂肪0．3%，並含鈣，磷，維生素B、B2，膽固醇。

《功效》補肝強腎、益氣養血。

《主治》血虛和白血球減少症、筋骨痠疼。

《注意事項》凡外感邪熱(即感冒發僥)或內有宿熱者忌食。


http://www.ohayo.com.tw/ohayo/medical/tcms/n_tcms_drugindex_1_xv.asp?DocID=9807&ItemID=0105030201
牛筋亦有天然骨膠原
http://hk-pub.com/forum/redirect.php?tid=852761&goto=lastpost