中風人士禁食的食物?

事實上根本沒有什麼是中風人士禁食的食物,就注意飲食。中風是由於身體機能運作失衡所引致,禁食可亦會引致失衡(導致其他健康問題,因各營養都有其功能),所以只要營養均衡,令機能運作正常,自然可減低再次中風。
焦油亦有機會引致血管收窄而中風。
高脂、高糖、高鹽、高膽固醇增加體內機能運作的負荷量,而導致失衡。
http://www.hkmenshealth.com/b5/healthline/stroke.asp
http://www.hkfsd.gov.hk/home/chi/source/safety/stroke.html
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/nmenu_energyc.shtml
p.s.只要從中風原因著手,自然可避免再中風。

2007-09-13 01:36:14 補充：
就算膽固醇亦有分好壞,例如椰子(椰油)的壞膽固醇遠高於動物的壞膽固醇

禁食
蔘..等燥熱性食物
太鹹太油〈動物性〉
可食
麥片 糙米 蔬果..含纖維質多之食物
少量好油 如橄欖油 ..
心情愉快 適當活動

一切高膽固醇食物,煎炸等....最好食清d.