點解有啲人食雞要點「殭屍」汁嘅？
2007-09-10 1:03 am
點解有啲人食雞要點「殭屍」汁嘅？好似有啲人食白切雞，就一定要有「殭屍」點，仲有就係喺有線電視嗰度，有間唔知乜嘢酒樓仲離譜，賣廣告話佢哋嘅「殭屍」唔知乜嘢湯唔知幾好味！真係唔知佢哋攪邊科，好食唔食，食到冇嘢好食，連「殭屍」都食埋！
回答 (3)
2007-09-10 6:55 pm
✔ 最佳答案
因為雞本身有一種腥味, 所以就要點薑蔥囉. 就算你整豉油雞,炆雞翼, 煲雞湯, 都係同樣要[用薑起鑊] 或 [放一舊老薑去煲湯] 都係同一樣o既道理.自家製好味薑蔥汁
薑蓉兩大湯匙, 要自己用grater 黎磨, 連d薑汁都唔好浪費架喎. 然後加入適量幼鹽, 一茶匙開水, 搞兩下, 就放入microwave [叮]30秒.
蔥花半飯碗, 放在已[叮]好的薑蓉上面, 起鑊煮熟油, 盞落去d蔥花上面. 即成.
小貼士: 有人鐘意加雞粉同鹽落去磨好o既薑蓉, 然後至拎去[叮], 雖然食味係鮮d, 不過我自己就唔鐘意加雞粉囉, 健康d丫嘛
2007-09-10 1:29 am
唔一定點「殭屍」汁嘅...有時都會點沙彊汁...
只不過用黍調味家者!!!
只不過用黍調味家者!!!
收錄日期: 2021-04-23 13:19:46
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