請問一下, 用來吃沙拉的白醋跟中國白醋有分別嗎?
如果有分別的話分別在哪?
請問一下, 用來吃沙拉的白醋跟中國白醋有分別嗎?
2007-09-09 8:00 pm
回答 (1)
2007-09-09 8:57 pm
✔ 最佳答案
用來吃沙拉的醋多以果實(例如葡萄、蘋果、梨、桃等) 為原料，酸味較溫和。 (例如 Apple-cider vinegar)
中國白醋以穀物釀成，例如米、麥、高梁、豆類等。
香港市面出售的白醋多以米釀製。
收錄日期: 2021-04-13 13:23:55
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