✔ 最佳答案
莎莎醬料DIY
祕技大公開
材料:
橄欖油或玉米油2大匙、洋蔥1個切細、蒜末少許、約500g的去皮切丁番茄、糖1/4小匙、泰國辣椒2粒(視個人口味)、鹽適量、芫荽20g切細。
跟著這樣做
1 下油
滴入橄欖油或玉米油,待油鍋冒煙,放入蒜末、洋蔥,翻炒至洋蔥變軟。
2 加入食材
加入番茄、糖、鹽及辣椒慢火燉煮, 需不時攪動讓材料完全混合,待煮滾後將火候轉小。
3 大功告成
拌入芫荽,再煮1~2分鐘即宣告完成,冷熱皆可食用。
圖片參考:
http://p1.p.pixnet.net/albums/userpics/1/4/76314/1165860468.jpg