請問 紫洋蔥 和紅蔥頭是一樣的嗎?
回答 (3)
2007-09-08 6:48 pm
✔ 最佳答案
不是,紫洋蔥係紫色的洋蔥紅葸頭係好似蒜頭但細一點,用來煮啫啫雞煲個d呀
2007-09-10 5:40 pm
紫洋蔥英文叫red onion在西餐的食譜中常用，因味道沒有常用的洋葱般辛辣，常用作沙律中。而紅葱頭即乾葱，英文叫shallot，即在啫啫雞煲中食到一粒粒細粒的。其實紫洋蔥同乾葱size相差佷大的。
收錄日期: 2021-05-02 12:01:34
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