有甚麼湯水適合一家大細飲?

天氣又熱又濕, 你可以試下以下o既湯水.

涼瓜黃豆咸菜排骨湯
==============
材料:
涼瓜半斤, 去核, 洗淨, 切件
黃豆大半飯碗, 先洗淨, 用清水浸半小時
咸菜一小份, 買hk$3.00都夠架喇, 洗淨, 切成大大塊
排骨呢, 如果你係食湯料o既, 就用排骨頭, 唔食o既就用豬排骨, 買20蚊都夠架喇
果皮一角
老薑一大片

水滾就放哂d湯料落去, 大火煲15分鐘, 細火再煲個半鐘, 飲之前要試一試味先至好落鹽, 因為d咸菜有咸味架.

老黃瓜赤小豆扁豆排骨湯
=================
材料:
老黃瓜一斤, 去核, 洗淨, 切件
赤小豆扁豆一飯碗, 先洗淨, 用清水浸半小時
豬排骨, 買20蚊都夠架喇
果皮一角
老薑一大片

水滾就放哂d湯料落去, 大火煲15分鐘, 細火再煲個半鐘, 落鹽調味, 即成

老冬瓜去濕料湯
===========
老冬瓜二斤, 連片, 去核, 洗淨, 切成大大舊
去濕料一包, 藥房有得賣, hk$5.00 就有一大包架喇, 買返黎就後, 就要先浸, 然後隔去泥沙.

水滾就放哂d湯料落去, 大火煲15分鐘, 細火再煲個半鐘, 落鹽調味, 即成

粟米紅蘿蔔馬碲煲排骨湯
==================

粟米兩條, 去衣去蘇, 一條切成三舊
紅蘿蔔 [最好用澳洲甘荀, 因為比較甜], 兩條, 去皮, 洗淨, 滾刀法, 切成一件件
馬碲半斤, 去皮, 洗淨, 用刀拍一拍先, 會出味d架
都係用豬排骨, 貪佢冇油

水滾就放哂d湯料落去, 大火煲15分鐘, 細火再煲個半鐘, 落鹽調味, 即成

腰龍骨湯水
豬尾骨 ~ 一條
烏豆 ~ 適量
香菇 ~ 三個
杜仲 ~ 一兩
牛七 ~ 三兩

蕃茄薯仔湯
小朋友的最愛
而且新鮮又多維他命c
蕃茄又可以美白
加雞or 朱肉已經very yummy!

椰子煲雞也不錯 ^^

冬瓜綠豆瘦肉湯,可以消暑和消濕熱。

清甜的東瓜湯,認為不夠味的可以下點胡淑粉