聽講熱力會破壞維他命, 咁平日食煮熟既菜未無哂營養?

2007-09-06 5:50 am

回答 (4)

2007-09-06 6:08 am

✔ 最佳答案

咁又未至於無晒營養, 只是維他命c加熱後的確會流失大部份, 但仍有其他營養成份係度... 即使係浸洗蔬菜及切開左暴露空氣中, 某些維他命同空氣接觸都流失...
想補充番維他命, 可以進食水果
所以要均衡飲食, 互補不足

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2007-09-06 8:50 pm

Thats why we need to take 營養補充品 law. I'm taking one good product.

Email me to [email protected] if you're interested to know more.

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2007-09-06 6:05 am

係呀，所以煮菜時要猛火及不煮得過久。可以的話最好生食。

參考: 自己

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2007-09-06 5:56 am

都流失左好多架!
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/2.gif

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