✔ 最佳答案
每日兩隻梗係多.....仲有你咩年紀呀, 如果三十以上更加唔好呀, 雞蛋黃含膽固醇好高呀, 又難消化,一 週 可 進 食 三 至 四 隻 蛋 黃.一枝奶就冇問題,不過最好係脫脂奶,有咁肥嘛..
吃雞蛋方面請參考以下資料,
http://www.ha.org.hk/dic/gn_09_02.html#A05
吃 雞 蛋 會 導 致 膽 固 醇 過 高 嗎 ?
答 : 對 於 一 般 人 , 進 食 含 有 膽 固 醇 的 食 物 對 血 液 中 膽 固 醇 的 含 量 不 會 有 很 大 的 影 響 , 所 以 一 週 可 進 食 三 至 四 隻 蛋 黃 , 而 毋 須 避 免 蛋 類 食 物 。
身 體 會 利 用 脂 肪 製 造 膽 固 醇 , 如 果 想 控 制 體 內 膽 固 醇 的 含 量 , 最 有 效 的 方 法 就 是 選 擇 低 脂 的 食 物 。
若 膽 固 醇 過 高 , 則 應 避 免 高 脂 肪 和 高 膽 固 醇 的 食 物 。
膽 固 醇 只 可 從 肉 類 蛋 類 和 奶 類 食 品 中 找 到 。
問 ︰ 雞 蛋 有 益 嗎 ?
答 : 雞 蛋 含 有 多 種 營 養 , 包 括 :
豐 富 的 蛋 白 質 和 11 種 重 要 營 養 素 , 其 中 有 維 他 命 D , 和 K 。
膽 鹼 (Choline) 可 幫 助 腦 部 發 育 和 記 憶 。
蛋 黃 中 含 有 類 胡 蘿 蔔 素 (Carotenoids) , 能 減 低 患 白 內 障 和 痣 的 變 異 的 機 會 。
雞 蛋 的 蛋 黃 雖 含 較 豐 富 的 膽 固 醇 , 適 量 進 食 , 如 每 週 進 食 三 至 四 隻 雞 蛋 , 對 身 體 有 益 處 。