請問急凍噩鱼肉可以煲什麼湯,急

秋天的天氣較為乾燥，容易染上傷風咳嗽、氣喘等病症。以下的湯水有治療此症狀的作用，可以健脾補肺，增強機體的抗病能力。

(6)白果杏貝鱷魚肉湯

材料
白果　　十粒
瘦肉　　三兩
陳皮　　一角
南杏　　五錢
北杏　　四錢
川貝母　五錢
生薑　　三片
蜜棗　　兩枚
鱷魚肉　八兩

做法
白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；
瘦肉洗乾淨，飛水；
陳皮浸洗乾淨；
南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；
川貝母、蜜棗.用清水洗乾淨；
生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮；
急凍鱷魚，解凍，用清水洗乾淨；(可選用乾品鱷魚肉，份量一兩)
用瓦煲加入適量清水，用猛火煲至水滾，然後把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘後，改用中火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。

注意
白果肉，味甘、苦澀、性平，有祛痰定喘、收斂除濕的作用，但不適生吃，因白果含有小毒，這種毒素經長時間的煮沸可被破壞或揮發，熟食也不宜過多。

南杏味甘、性平，可潤肺止咳、潤腸通便。
北杏，味苦、性溫。可止咳平喘、潤腸通便。
川貝母味苦、甘、性微寒。有清化熱痰、清熱散結的作用。
陳皮有行氣健脾、燥濕化痰的作用。
生薑可解表、散寒、溫胃、解毒。
蜜棗味甘性溫。可補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘。
鱷魚肉味甘、性平，有健脾補肺、止咳定喘之作用。
瘦肉有滋陰補肌、潤腸養胃、營養豐富。
這湯水不單可作佐膳飲用，而且有食療功效，適合一家大小飲用。

簡單d, 可以淨係用川貝同廋肉煲.
有治咳功效.

靈芝懷杞鱷魚肉湯
　

材料：(4至6人份)
急凍鱷魚肉半斤
瘦肉3兩
靈芝1兩
懷山5錢
枸杞子5錢
陳皮1片
生薑兩片
蜜棗2粒
水約12碗
（如用鱷魚肉乾品，可用1兩)
　
　





做法：
1. 鱷魚肉解凍，洗淨備用。
2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。
3. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。
4. 煲內注入水煲滾，將全部材料放入，待水再滾起，改用中火煲約3小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。

功效：
鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。