現時世界上最好味最頂級最貴的牛排係邊種?

日本神戶牛

都說關西是日本的飲食重鎮，這裏既有精緻的京料理，也有大量大阪小吃，更有被譽為極品的神戶牛。神戶牛是日本牛三大名牌之一，向以入口即溶、肉質香滑，絕無肉羶而聞名。對於神戶牛的傳說也不少，有說素食者吃過一口後，從此破戒﹔也說神戶牛獨享VIP對待，可以聽音樂、專人服侍按摩，更不時飲用冰涼啤酒……

VIP對待達「雪花」級

有關素食者變節事例，無法求證，依舊是個傳聞﹔然而，有關神戶牛隻的豪華「享受」倒絕無花假。在日本，「雪花牛」是公認的極品牛肉標準，雪花意指肉身脂肪比例恰到好處，脂肪分佈細密而均勻，有如雪花散落。按摩、喝酒、聽音樂，都是令牛隻養尊處優，讓其體內脂肪更多、更平均，肉質更鬆化，以達到「雪花」級。

http://hk.travel.yahoo.com/040924/63/156xk.html


香港我都唔知邊到有得買

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