住超級市場好多時都無傑忌廉buy~得淡忌廉..
我想知道點樣先可以做到傑的忌廉??
洗唔洗要有d材料??
係唔係要用淡忌廉先做到??
係唔係一定要自己做??
唔該哂大家...超級急要!!!!
請問應該點樣先可以做到傑的忌廉(急要)
2007-09-01 2:40 am
回答 (2)
2007-09-01 3:52 am
✔ 最佳答案
杰身的忌廉通常要買甜忌廉如Danica甜忌廉和愛護牌甜忌廉等
超市一般都冇得賣
可以係二德惠等蛋糕專門店買
http://www.twinsco.com/g_loc.php
價錢大約二十幾蚊啦，係香港算平的專門店
注意，淡忌廉係打唔到杰身的
打得耐重會變水添
而甜忌廉可以打到杰身，呈尖峰狀就可以
如果加吉士粉重可以令忌廉更香滑添
希望可以幫到你啦 ^^
參考: 經驗
2007-09-01 8:56 pm
我相信係加馬蹄粉.....因為碗仔翅都係咁整
收錄日期: 2021-04-25 12:50:16
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070831000051KK05007