三文魚皮煮法

方法1
今日我係百佳買左三文魚皮,
(真嫁,因為三文魚含豐富奧米加三,好似對皮膚好...)
a洗淨，b用在煎,禁就ok啦!
無放油,但係d油出到o~(肥死啦><)

方法2
焗脆三文魚皮
用三文魚皮做了這個小吃~~
估不到原來用焗爐就可以把魚皮做得咁脆卜卜~~
只要加少少鹽就已經非常美味了~~
(唔知道用其他魚皮得唔得呢... )
材料：
* 三文魚皮
* 鹽 適量
* 胡椒粉 適量
做法：
1. 預熱焗爐 200 C / 390 F
2. 洗淨，吸乾水份
3. 在焗盤上塗上薄薄一層牛油，放上魚皮
4. 入焗爐焗至魚皮脆身，取出
5. 在魚皮上洒上鹽及胡椒粉，即成

方法3(蒸)
蒸三文魚皮
洗淨三文魚皮，隔水蒸十分鐘，蒸較煮好，因為營養不易流失；
蒸五至十分鐘，待三文魚涼, 之後可以勞其他野去
,eg.芝士腸切碎,菜都ok
如果勞芝士腸的話,
焗爐預熱五分鐘，將芝士三文魚放入焗爐焗八分鐘，完成！

如果要簡單, 唔勞都可以嫁~*

方法4(炸)
炸三文魚皮 ,
好香口 , 幾好味 。
配合沙律醬 , 幾好的小食 。
加上我地都飲了四五杯綠茶(要清下熱), 好飽 !(又可以飽肚肚)
不過,你要簡單, 炸比較煩 ,so唔打啦!(其實係我手軟,呵呵呵)

好似copy人地d日記-0-''
「真嫁,因為三文魚含豐富奧米加三,好似對皮膚好...」
關我地咩事-0-''

焗脆三文魚皮

圖片參考：http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=799063-IMG_4576.JPG&mode=medium

材料：

三文魚皮
鹽 適量
胡椒粉 適量
做法：

預熱焗爐 200 C / 390 F
魚皮去鱗洗淨，用廚房紙吸乾水份
在焗盤上塗上薄薄一層牛油，放上魚皮
入焗爐焗至魚皮脆身，取出
在魚皮上洒上鹽及胡椒粉，即成

你焗佢....焗佢10min
最好係上面放d芝士
呢樣係最正/\/\

加入一點食鹽低溫焗10分鐘