吃太多含澱粉質的食物,是否會令血糖過高,而導致糖尿病

請問吃太多含澱粉質的食物,是否會令血糖過高,而導致糖尿病? YES， 吃太多含澱粉質的食物,是會令血糖過高,而導致糖尿病的。美國已有實驗証明此說。上 TVB 午間節目個個教授都係咁講。
如真的有糖尿病,應該怎樣保持身體健康呢? 希望以下資料可以幫到你。

糖尿病
糖尿病的特點就是在血液及尿液中的葡萄糖濃度過高。
正常的情況下，身體燃燒葡萄糖提供我們日常所需的能量;為了要燃燒葡萄糖，身體需要一種由胰臟產生的荷爾蒙 - 胰島素。

胰島素的工作就是調節體內血糖。當缺乏胰島素時，身體就無法燃燒葡萄糖製造能量，以致在血液中堆積並由尿中排出，造成「在尿中有糖」的現象。

糖尿病是一種會跟隨人一生的疾病。糖尿病雖然無法治癒，但卻可加以控制。

糖尿病治療的主要目標就是血糖的控制，並使它維持在正常的標準值內。
糖尿病形成:
由於血糖需要由胰島素帶入細胞，才能化作精力和熱能。如果胰臟不能正常產生胰島素荷爾蒙，做成葡萄糖積聚在血液中，引致血糖過高而滿溢到尿液中，如果沒有適當 治療，日後便很容易引起併發症。

圖片參考：http://www.autopenhosting.org/hk-diabetes/key.jpg

糖尿病主人翁:

‧遺傳
‧肥胖
‧曾經生產過重嬰兒的母親
‧年齡超過四十歲以上

糖尿病病徵:
‧多尿或小便頻密
‧容易疲倦
‧經常口渴
‧食量大增和容易飢餓
‧體重減輕
‧皮膚或陰部痕癢
‧傷口較難癒合
‧視力模糊

小心注意：部份患者並沒有明顯病徵。
糖尿病治療法:
‧飲食調節
‧飲食調節加口服降糖藥
‧飲食調節加注射胰島素

無論採用那一類療法，都是為了把血糖濃度保持在正常的水平內。（４－８mmol/L）
血糖度數認識:
血糖度數雖然高過正常水平，但沒有任何徵狀，都是患了糖尿病。
糖尿病的醫學定義是身體不能分泌足夠胰島素或體內對胰島素產生抗拒，引致血液糖份過高，與此同時亦做成脂肪及蛋白質的新陳代謝紊亂。
很多早期糖尿病人完全沒有徵狀，但過高的血糖已經開始在體內逐漸造成破壞，要確定你是否患上糖尿病，你應以血液化驗結果作準則。
非糖尿病患者，空肚血糖度數應低於6度 (mmol/L﹚，餐後二小時血糖度數應低於8度。
即使沒有任何徵狀，根據世界衛生組織及美國糖尿協會的定義，若然空肚血糖度數兩次超過7至8度，或耐糖測試二小時後血糖度數超過11度，都顯示已患上了糖尿病。
血糖過低現象:
手震、飢餓、頭暈、出汗、顫抖、軟弱無力、面色蒼白、舌或唇麻木、遲鈍、脾氣改變。後果做成精神錯亂，動作和言語不清及昏迷等。
血糖過低處理法:
患者必須立刻服食一些容易吸收的糖類食物：
‧４粒方糖
‧２茶匙蜜糖、砂糖或葡萄糖
‧１/３罐汽水
待血糖回升後，繼而進食適量的三文治或餅乾等。注意當病人昏迷時，不要餵病人進食任何食物或飲品，以免發生窒息情況，並應立即送往醫院救治。
血糖過高現象:
‧小便頻密或多尿
‧劇渴
‧容易疲倦
‧視力模糊
‧神智不清
‧嘔吐、食慾不振

後果會引致昏迷情況出現。
血糖過高處理法:
保持精神放鬆，避免進食過量食物，注意依時依量注射胰島素或口服降糖藥，應及早醫治。
糖尿病的併發症:
若沒有接受適當的治理，長期血糖過高，可引致下列器官出現嚴重問題：
（一）心　臟：冠狀動脈栓塞，心絞痛，甚或死亡
（二）腦　部：腦血管栓塞，中風。
（三）腳　部：下肢血管栓塞，神經線衰褪，皮膚潰瘍，嚴重者需 要接受截肢手術，切除患病的肢體。
（四）眼　睛：白內障，青光眼，視網膜脫落，眼底出血引致失明。
（五）腎　臟：蛋白尿，水腫，腎衰竭，最終可能需要洗腎治療。
（六）性無能：（男性）。
血糖過高、低預防:
‧保持血糖水平在４－８mmol/L
‧禁止吸煙，避免血管收窄
‧保持標準體重，過重更難控制糖尿病
‧血壓保持正常
‧保持適量運動
‧定期由眼科醫生檢杳眼睛
‧保持足部護理
http://www.autopenho sting.org/hk-diabete s/knowall.htm
糖尿病（Diabetes mellitus），中醫稱消渴症，意為「消瘦、煩渴」，是一種因體內胰島素分泌失衡的病症而非一種疾病。糖尿病主要表現為血糖高、尿液中含有葡萄糖（正常的尿液中不應含有葡萄糖）等。世界衛生組織將糖尿病分為三種類型：1型糖尿病（type 1)、2型糖尿病（type 2）和妊娠期糖尿病（gestational diabetes），雖然每種類型的糖尿病的癥狀都是相似甚至相同的，但是導致疾病的原因和它們在不同人群中的分佈卻是不同的。不同類型的糖尿病都會導致[胰腺]]中的β細胞不能產生足量的胰島素以降低血糖的濃度，防止高血糖症的發生。
1型糖尿病一般是由於自體免疫系統破壞產生胰島素的β細胞導致的；
2型糖尿病是由於組織細胞的胰島素抵抗（通俗地說，就是細胞不再同胰島素結合，使得進入細胞內部參與生成熱量的葡萄糖減少，留在血液中的葡萄糖增多）、β細胞功能衰退或其他多種原因引起的；
妊娠期糖尿病則與2型糖尿病相似，也是源於細胞的胰島素抵抗，不過其胰島素抵抗是由於妊娠期婦女分泌的激素（荷爾蒙）所導致的。

目前，1、2型糖尿病還是不能被治愈的慢性疾病，但是自從1921年醫用胰島素出現後，糖尿病可以得到很好的治療和控制。如今，通常使用飲食控制、降糖藥物（對於2型糖尿病）和胰島素補充相結合治療糖尿病。妊娠期糖尿病通常在分娩後自愈。

糖尿病可以引起多種併發症。如果糖尿病沒有得到足夠的控制，可以引起一些急性併發症，如低血糖症（hypoglycemia）、酮症酸中毒（ketoacidosis, DKA）、非酮高滲性昏迷（nonketotic hyperosmolar coma）。
嚴重的長期併發症包括：心血管疾病、慢性腎衰竭（又稱糖尿病腎病，是發展中國家成年人中血液透析的主要原因）、視網膜病變（又稱糖尿病眼病，可致盲，是發展中國家非老齡成年人致盲的主要疾病）、神經病變及微血管（microvascular）病變。其中，微血管病變可能導致勃起功能障礙（陽痿）以及傷口難以愈合。而足部難以愈合的傷口則可能導致壞疽（gangrene），進而導致患者截肢。如果糖尿病得到了足夠的控制，並且對血壓充分控制並結合良好的生活習慣（如不吸煙，保持健康的體重等），則可以在有效的降低罹患上述併發症的危險。 (wiki)

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唔食甜嘢,改用代糖,多做運動!總之最緊要健康