豆腐同豆腐花有咩分別?!

豆腐比入口較硬身睇落粗糙(因為製造時所落既石膏粉比較多)

圖片參考：http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tU32qntNZG0EkB1t6.ygt./SIG=13iiv6hs8/EXP=1188562471/**http%3A//www.cc.chu.edu.tw/~u8817024/image/%25A8%25A7%25A4%25A7%25A8%25FD-%25A8%25A7%25BBG.2.jpg


豆腐花入口比較滑身睇落好軟滑反光(因為製造時所落既石膏粉少)

圖片參考：http://blog.hkcsl.com/images/user/26/pic/11JQkfkP.jpg

1.豆腐花係甜品,但係唔係一定甜架- -
佢既質地滑D,但係冇咩豆腐既香味
2.至於豆腐呢,其實樓主,,豆腐分好多種架,,
既然你冇講係邊種,,
咁就用百蝠(亂)豆腐離講拉,
佢既質地係冇豆腐花咁滑,,
但係都未至於(鞋)既程度,,
仲有,,佢雖然係話要離蒸,,
不過,,E隻豆腐生食都唔會有咩是,,(E隻豆腐唔同街市,,街市個D唔煮就大獲拉= =)
只係佢係專用離熱食,,
咁一定冇人會特登買離食拉= =
BUT好多人都用E隻豆腐離整甜品架,,
佢地都唔會煮熟先整,,
都係用熱水施一施先整,,
所以呢唔係話豆腐就一定唔可以生吞

豆腐係你想點煮都得同埋係正方形,豆腐花係一塊塊叠成

豆腐是送菜.

豆腐花是甜品.

豆腐入口硬而滑，豆腐花入口則軟而滑。
豆腐一般可以用筷子夾起來，而豆腐花則不能。
豆腐外觀上是整體一大塊的，而豆腐花則是薄薄一片的。

2007-08-30 20:15:41 補充：
豆腐一般用來入饌，豆腐花一般作甜品。豆腐一般鹹吃，但豆腐花則甜鹹均可，但廣東一帶以甜居多。

豆腐比較硬身少少~豆腐花就軟d~
而且豆腐不能生吃,豆腐花可以~
豆腐可甜可咸,睇你點煮,豆腐花多數都係甜~~€

豆腐花係甜ge,
豆腐係無味ge!