為什麼用水煮蜆有屎味

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2007-08-30 7:20 am

岩岩用水煮蜆食...但一聞煲野就聞到好似有屎咁
點解會咁...係咪d蜆擺得太耐?
真係好似屎味...help

回答 (4)

2007-08-30 7:32 am

✔ 最佳答案

有可能是d蜆擺得太耐變臭
亦有可能是你d蜆未有"洗乾淨 (你要在煮之前將佢地放在清水中數小時, 讓牠們自行吐出体內的 "髒物",
也有可能是d蜆太"猩", 猩"到似 X 味, 你可以在煮時加些薑絲/ 片入去一起煮, 辟味.

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2007-09-09 4:59 am

一定要落鹽飛水,再煮就無屎味喇...((試下啦!!!!!!!!!!!!))

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2007-08-30 7:27 am

放得太耐=3=

有冇放入雪櫃?0.0

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2007-08-30 7:25 am

應該D蜆已瓜咗,

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收錄日期: 2021-04-13 13:11:52
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070829000051KK06381

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