吉士忌廉是什麼來的??

吉士粉又即係蛋粉, 係一種將蛋漿乾燥之後而成的粉末, 只要將粉末同水混合, 就可以還原成蛋漿。吉士粉又叫做卡士達粉Custard Powder, 係一種好好用既食品香料粉, 係淡黃色既粉末, 有好香既奶香味, 易溶, 是由疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉同埋填充劑組合而成, 吉士粉係西餐主要用泥整甜品同埋布甸。

係香港最常見既吉士粉有普通吉士粉同埋即溶吉士粉等等.....
其中即溶吉士粉是一種常用香料粉, 通常用於西底甜品既裝飾或者係做餡
可以用凍水直接, 係一種即用即食既餡料

想整吉士忌廉擠花, 好易整, 材料如下.....
淡忌廉200g
吉士粉1湯匙
砂糖 / 糖粉1湯匙
齊哂d材料之後, 先將淡忌廉煮滾, 之後加入糖粉同埋吉士粉
跟住煮到所有野變糊狀就得喇....