請問用過的鹵水汁應怎樣儲藏呢? Thanks!

2007-08-28 5:27 am
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更新1:

我用的是李X記鹵水汁,放在冰箱很快就會發霉,如用一次就掉不是很浪費嗎? Thanks!

回答 (6)

2007-09-01 7:35 am
✔ 最佳答案
用乜記既鹵水汁都係咁樣處理, 每次用完時你會用筷子夾起d食物, 剩底既汁料你要再煲一煲, 然后攤涼, 當汁涼后它會杰身, 然后用器皿或蜜實保鮮袋, 入起, 放入雪櫃, 可以分開半包, 唔洗一次過用晒;起碼放3-6個月啦!
參考: 經驗
2007-08-29 4:52 pm
請問用過的鹵水汁應怎樣儲藏呢?


...............放在雪櫃冰箱
2007-08-29 3:49 am
Normally I just keep it in the fridge. If I don't use it I will just boil it once a week, that is to kill the germs.
If you put it in the freezer you still need to boil it every few months.
2007-08-28 7:09 am
可以放在冰箱,儲藏4-6個月
2007-08-28 5:39 am
如果係李x記鹵水汁就不要儲藏了,因為有化學物質 。
如果係藥材店買的「鹵水包」煮出來的鹵水每日煮一次就可以了。長時間不用要放入雪櫃中。
如果香味減少了,去藥材店買多個鹵水包煮佢。加適量鹽就可以了。

第一日的鹵水包的鹵水一D都唔好味,不過鹵了十日後就好味到不 得了。
參考: 我的經驗
2007-08-28 5:33 am
你可放在雪櫃冰箱,可保存6個月


收錄日期: 2021-04-23 20:08:23
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070827000051KK05375

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