我們不應吃湯渣。

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

餓鬼教主

2007-08-28 2:09 am

我們不應吃湯渣。
因為湯渣的營養不太好。

舉個例。
蒸魚 vs 湯渣魚，
何者較有營養價值﹖
擺明係蒸魚。

我們不應吃湯渣。

回答 (3)

任天知

2007-08-28 2:35 am

✔ 最佳答案

我不同以不應吃湯渣的說法, 雖然湯渣的營養全都在湯裡, 但湯渣仍是可吃的, 食物不能浪費, 如骨頭裡的頭膸是很有營養的, 經煲湯之後的雞脚亦有益, 還有些淮山/杞子等, 這些不是時常會吃的但藥用價值很高能吃的話就更好. 當然魚湯則難以食湯渣, 煲魚湯的會成條魚煲不起骨才有營養, 魚味亦香濃, 但魚骨容易哽死人, 所以為免麻煩才不會吃的. 在食湯渣是良好的飲食習慣, 如果你由細開始就飲湯吃湯渣 (當然是指足料的湯), 你一定皮膚好, 身體亦好, 真人真事, 所以絕不能以所謂的營養價值來衡量, 而棄掉湯渣..

參考: MYSELF

👍 0 👎 0