我們 不應 吃湯渣。

2007-08-28 2:09 am
我們 不應 吃湯渣。
因為湯渣的營養不太好。

舉個例。
蒸魚 vs 湯渣魚,
何者較有營養價值﹖
擺明係 蒸魚。

我們 不應 吃湯渣。

回答 (3)

2007-08-28 2:35 am
✔ 最佳答案
我不同以不應吃湯渣的說法, 雖然湯渣的營養全都在湯裡, 但湯渣仍是可吃的, 食物不能浪費, 如骨頭裡的頭膸是很有營養的, 經煲湯之後的雞脚亦有益, 還有些淮山/杞子等, 這些不是時常會吃的但藥用價值很高能吃的話就更好. 當然魚湯則難以食湯渣, 煲魚湯的會成條魚煲不起骨才有營養, 魚味亦香濃, 但魚骨容易哽死人, 所以為免麻煩才不會吃的. 在食湯渣是良好的飲食習慣, 如果你由細開始就飲湯吃湯渣 (當然是指足料的湯), 你一定皮膚好, 身體亦好, 真人真事, 所以絕不能以所謂的營養價值來衡量, 而棄掉湯渣..
參考: MYSELF
2007-08-28 2:27 am
車...

敢你洗乜問姐...

不過,湯渣也可以吃...

雖然營養比較遜色

但你唔洗搞到它們好似有毒敢家...
參考: me
2007-08-28 2:19 am
但你已飲湯黎講
湯渣可以話係湯既精華喎
所以唔會係營養不太好,只可話係煲湯過程中流失較多既營養


收錄日期: 2021-04-20 12:47:27
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070827000051KK04084

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