✔ 最佳答案
田雞一般是南方人對于青蛙的稱呼,就好比東北人把玉米稱為栗米一樣,其實東西是一個東西。
Buguo虎紋蛙才是真正意義上的田雞,青蛙是黑斑蛙。這是蛙類的區別和分類,由於黑斑蛙和虎紋蛙如果不仔細區分很難觀察清楚,同時二者也有些相似,于是田雞在南方人中也就成了對青蛙的稱呼,就好比東北人把玉米稱為苞米一樣,其實玉米也有很多種類的。你的后一句話說對了,“是因為太多人認為田雞是 青蛙,才把田雞叫做青蛙。
田雞又名「蛤蟆」,學名「中園林蛙」。吉林的田雞與飛龍、熊掌、猴頭並列為中國四大山珍。田雞外形似青蛙,但頭部寬扁,略呈三角形。吻端鈍圓而寬,略突出於下頜,吻稜較明顯。鼓膜處有牛角 形黑痣。體較短寬,背部黃褐色或深棕色,有「八」字形黑斑。體側灰色,有少數分散的疣粒。雄蛙腹面乳白色,雌蛙為紅黃色,帶有桔紅色斑點。前肢較粗短,後肢發達,關節靈活,指趾端無吸盤和橫溝,四肢背面有黑色橫紋,善跳躍。它 春天解凍出水,棲於山地、森林的陰濕地或河崖草叢中,皮膚顏色隨季節變化,春為綠色,夏為黃褐,秋則全褐。吉林省東部山區是田雞的主要產地,人們一年要進行三次捕捉:一是春季「開江」,二是秋天「割地」,三為冬令「避素」。開江後的田雞,經漫長冬眠,腹內淨空,肉特鮮嫩;割地時則養分豐盈、肉質肥美; 冬眠的田雞,肉素血清,別饒風味,尤為珍貴。