在哪裡買到貴妃蚌呢

買嘛 ...
理所當然 ,係街市 (超市我未見過 .. ~"~)
不過唔係時時有 ,要撞彩的 .

煮嘛 ..
簡單d 就當然係清蒸了 .
可以加蒜融就咁蒸都得 .
另外 ,如果有焗爐可以鍚紙+牛油+蒜焗 ,十五分鐘左右 .
清洗方面要小心d 就是了 ... 用手卒/用牙刷刷都可以 .
反正嘛 .. 海鮮類係食個"鮮"字 ... 愈簡單既整法會愈好食的

我見過旺角街市有得賣,頌好大隻架.