為什麼d豉油放冰箱都唔變固體呢??????

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2007-08-25 11:32 am

為什麼d豉油放冰箱都唔變固體呢??????
[例如水放冰箱會變冰...等等......]
為什麼d豉油放冰箱都唔變[豉油冰]??????

希望有人可以答到我啦.......真的十萬個多謝呀.........

更新1:

我試過很多次都係唔變固體呀????

回答 (3)

2007-08-25 5:44 pm

✔ 最佳答案

因為鹽同水既係有比重不同嫁...
而鼓油係有發酵過既
又有用黃豆同大豆(發酵)做既...
所以佢有少少物質係令佢唔會結冰

參考: 聽人講

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2007-08-25 12:04 pm

水跟鹽的比重不同!
加上鼓油(醬油)經過發酵..有的用黃豆.大豆發酵..

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2007-08-25 11:43 am

咁你試過未呀=..=?
應該會變嫁啵.\/.

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收錄日期: 2021-04-23 19:31:42
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070825000051KK00638

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