整綠豆沙份量同方法一問

2007-08-23 9:02 am
我有幾條問題想問:
1:如果我正係用片糖 綠豆 陳皮黎整綠豆沙既話得唔得?
2:臭草同陳皮係邊到有得買? 大約幾錢到?
3:d陳皮同臭草應該放幾多片好?
4:d臭草同陳皮洗唔洗浸過先?

回答 (3)

2007-08-23 11:18 pm
✔ 最佳答案
用片糖 綠豆 陳皮黎整綠豆沙當然可以
臭草係街市菜檔都有得買,你問一問佢。大約$5
陳皮係藥材店鋪就有得買,大約$5左右。
陳皮用一小片,唔好放得太多,因為會令糖水有苦澀味,臭草用小一束就可以。
臭草同果皮都要洗淨,果皮用熱水浸軟,刮去白色囊。
以下係綠豆糖水食譜,希望可以幫到你:
10元就可以煲到一大煲,所以自己煮食有時幾好可以平好多.煲起成家人都可以食岩晒我地呢排食甘多油炸食物,不過女士在唔方便日子就唔好食因為比較涼.
如果唔喜歡海帶,可以唔放

圖片參考:http://us.f2.yahoofs.com/hkblog/EQvVU.2FEx1JjIxfAAY-/blog/ap_20070304115736843.jpg?ibAE3zGBsbYfOBvJ


圖片參考:http://us.f2.yahoofs.com/hkblog/EQvVU.2FEx1JjIxfAAY-/blog/ap_20070304115659730.jpg?ibAE3zGBY8S062tx

材料 :
香草 1束
綠豆  半斤
果皮  1塊
海帶  小許
片糖  適量
水   8-10大豌

做法 :
1) 將果皮洗乾淨待用,
2) 綠豆浸水1個鐘左右待用,
3) 香草洗乾淨分開幾段,海帶浸軟洗乾淨及剪成小塊
4) 凍水加入果皮滖起後加入綠豆海帶及香草煲2小時左右
5) 加入片糖調味可熱吃或凍吃都可



2007-08-23 6:49 pm
1:如果我正係用片糖 綠豆 陳皮黎整綠豆沙既話得唔得?


2:臭草同陳皮係邊到有得買?
街市,好似買涼茶材料店or有D婆婆係街邊賣...around $3-5
果皮 ...藥材店 around $5

3:d陳皮同臭草應該放幾多片好?
臭草1棵/果皮0.5pcs

4:d臭草同陳皮洗唔洗浸過先?
要,因為乾淨d (臭草有泥)
2007-08-23 9:07 am
1.得
2.好多地方都有,10至20$都得嫁啦~
3.小小得嫁啦,太多唔好食
4.陳皮要臭草唔洗


收錄日期: 2021-04-13 13:03:56
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070823000051KK00327

檢視 Wayback Machine 備份