貧血食D咩可以好D? 急~~~~~

貧血的護理保健

　不是頭昏眼花、臉色蒼白就是貧血，也不是所有的貧血，都只要多吃補血的食物即可，不同性質的貧血宜先找出致病因，再對症採取防治之道。以下是各類貧血應多注意的防治事項──

1、缺鐵性貧血和失血性貧血如何護理與保健

飲食方面
均衡攝取造血食物，如動物性蛋白質、鐵、維生素C、維生素B群或葉酸等。

藥物方面
可補充鐵劑，但服鐵劑之後，忌喝牛奶、茶或咖啡，而且要多吃含維生素C的食物，以利鐵的吸收。

生活方面
有潰瘍或慢性失血性疾病，應及早治療，否則容易加重貧血。避免罹患感染性疾病，以免增加體力與養分的消耗，甚至引起消化道功能紊亂，影響鐵的吸收。

2、惡性貧血如何護理與保健

飲食方面
勿偏食，宜多吃富含維生素B12及葉酸的食物，如肝、腎、瘦肉、奶蛋類、扁豆、深綠色蔬菜或檸檬、香瓜和甜瓜等水果。

藥物方面
可以葉酸及維生素B12製劑補充。　

生活方面
惡性貧血者大多由於胃分泌和內因子缺乏，使腸子無法吸收維生素B12和葉酸所致，所以平常應多注意胃腸方面的健康，勿暴飲暴食，加重腸門的負荷。

3、再生不良性貧血如何護理與保健

飲食方面
飲食以高熱量、維生素豐富和易消化吸收的食物為宜。

藥物方面
勿濫用藥物，尤其是會影響骨髓造血功能的藥物，如氯黴素（抗生素）、某些止痛藥、抗癲癇藥、抗磺劑和含有benzene成分的染髮劑等；此外任用藥物都要在醫師的指示下，方可服用。

生活方面
勿接觸放射線或同位素照射；忌房事過頻，消耗體力；慎防感染，以免病情惡化；注意口腔、皮膚的清潔衛生，不隨意挖鼻孔，用軟牙刷刷牙，保持大便暢通，以免造成牙齦、鼻腔、肛門出血，影響病情。

4、溶血性貧血和地中海型貧血如何護理與保健

飲食方面
蠶豆症者（紅血球缺乏磷酸葡萄糖脫氫的患者）絕對不可吃蠶豆；酸性食物會誘發溶血，應避食；地中海型貧血者忌吃含鐵量高的食物。

藥物方面
蠶豆症者忌服磺胺類藥物，驅蟲的慞腦丸也要避用，否則會引起溶血。

生活方面
在治療期間須時時注意血液的變化和避免感染的發生；當患者因急性溶血而出現休克或腎衰竭時，應立即送醫急救：服用腎上腺皮質激素者，應留意副作用的產生，如果需要很大的劑量才能抑制溶血時，可考慮接受脾臟切除或骨髓移植。

常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿卜、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
補 血 與 補 氣 往 往 很 難 分 開 ， 一 般 津 液 不 足 、 身 體 衰 弱 、 精 神 不 振 、 貧 血 遺 洩 、 頭 暈 目 眩 、 腰 膝 痿 軟 等 就 應 該 吃 點 補 血 一 類 的 藥 材 及 食 品 。 補 血 品 除 一 般 藥 材 外 ， 雞 精 、 蜂 王 漿 、 燕 窩 這 些 常 用 補 品 都 是 補 血 的 有 效 之 佳 品 。 另 外 ， 中 成 藥 中 的 六 味 地 黃 丸 、 田 七 補 丸 、 人 參 健 身 丸 、 人 參 蜂 王 漿 、 王 漿 養 血 精 、 生 血 丹 、 十 全 大 補 丸 等 都 是 上 乘 的 補 血 之 品 。
中 醫 有 補 血 補 氣 八 珍 之 說 ， 這 八 珍 為 ： 參 、 朮 、 苓 、 草 ， 為 一 切 補 氣 中 藥 之 宗 ； 而 歸 、 芎 、 芍 、 地 則 為 一 切 補 血 藥 之 宗 ， 合 稱 為 「 八 珍 」 。 用 以 調 理 胎 產 崩 漏 之 由 於 氣 血 兩 墟 及 脾 胃 虧 損 ， 肌 肉 消 瘦 ， 尋 常 一 切 氣 血 不 足 ， 造 成 虛 損 之 症 者 。 「 八 珍 」 再 加 補 氣 最 優 之 黃 蓍 ， 助 正 氣 以 益 衛 ， 偕 增 長 體 溫 、 引 火 歸 元 之 肉 桂 溫 血 脈 而 和 營 ， 方 名 「 十 全 大 補 」 ， 且 「 八 珍 」 得 蓍 、 桂 之 力 則 補 性 愈 足 ， 見 效 愈 多 。 陰 虛 火 旺 ， 咳 嗽 失 血 者 不 可 服 。
http://www.healthcar e2u.com/cm_hit1.html




花膠響螺瑤柱烏雞湯



功用：
益氣補血、強身健體的滋補湯品，適合全家飲用

材料：
花膠四兩、烏雞一隻、生薑三片、瑤柱半兩、螺二兩

做法：
將所有材料煲兩小時左右即成


圖片參考：http://www.ywy.com.hk/food/images/soup-12-a.gif






圖片參考：http://www.ywy.com.hk/food/images/soup-38-b.gif

柿餅黑木耳湯




功用：
適用於痔瘡出血、止血、補肺、大便乾秘

材料：
柿餅一至兩個、黑木耳三朵

做法：
將柿餅及黑木耳加水煮爛，連湯料吃





蟲草花膠燉老鴨



功用：
補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助

材料：
蟲草四錢、花膠二兩、老鴨一隻、陳皮、老薑適量

做法：
用蔥、薑將花膠出水後，將所有材料放入燉盅內，燉足三小時後即可飲用


圖片參考：http://www.ywy.com.hk/food/images/soup-27-b.gif






圖片參考：http://www.ywy.com.hk/food/images/soup-31-b.gif

勝瓜竹絲雞湯




功用：
具補血益脾、養顏潤膚功效，適合全家老少飲用

材料：
絲瓜兩條、竹絲雞一隻、生薑兩片

做法：
先將竹絲雞洗乾淨，斬大件；絲瓜削去硬皮。 然後將雞和薑加水煮個半小時，最後才將切成小塊的絲瓜投入，滾十五分鐘，調味即可連湯料同食





桑椹薏米白鴿湯



功用：
有養血舒筋、祛風止痛的功效。血虛風痹，證見肩頸關節凝痛伴有上肢麻痹者可作食療

材料：
生薏米一兩、白鴿一隻、桑椹子半兩

做法：
先把生薏米及桑椹子用清水浸洗，再把合鴿去皮，將全部材料煲湯作食療


圖片參考：http://www.ywy.com.hk/food/images/soup-06-a.gif






圖片參考：http://www.ywy.com.hk/food/images/soup-12-b.gif

海參花膠瘦肉湯




功用：
補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。(除了 傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用)

材料：
浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚

做法：
將海參、花膠投入放有薑片的滾水中出水，與瘦肉等煲兩小時左右即成