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唾液
唾液亦稱口涎是動物口腔內唾液腺分泌的無色且稀薄的液體,俗稱口水。唾液雖然在古代被稱為「金津玉液」,現代卻向來給人有不潔不雅之感。
它主要由腮腺、頜下腺和舌下腺這三條唾液腺共同分泌出來;分泌的同時,受到大腦皮層的控制,也會受到飲食、環境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。人每日分泌1,000-1,500毫升的唾液為正常現象。
唾液的優點
其中含有的碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質,對牙齒能帶來化學的保護作用;其中含有的澱粉酶能夠幫助消化;成分能對抗細菌,因此有人將唾液塗抹在傷口上以消毒;能清潔口腔;通過檢測唾液可驗出癌、愛滋病。
唾液的缺點
通過帶有病菌的人體,唾液也可傳播疾病。