為什麼燒唔同的金屬，火會有不同的顏色？

在火焰中，氣化的金屬離子的電子，吸收熱而躍升至較高能階，當電子降回較低能階時，多餘的能量會以電磁波的形式放出。

某些氣化的金屬離子（尤其是第 I 族和第 II 族的金屬離子）所放出的電磁波是可見光線，所以會見到火焰有顏色。而可見光線的波長（和頻率）不同，所見的顏色亦有所不同。

在火焰中，大部份氣化離子所放出的電磁波，都不在可見光線範圍，所以看不到顏色。

here's the colour flame test video:

http://www.youtube.com/watch?v=jJvS4uc4TbU