如何倒進蛋糕片之模中呢？
（材料會自然滲入蛋糕片的四周嗎？）
（還是只會倒在蛋糕片的上面？）
請詳細解釋一下～
怎樣把其他材料倒入己放蛋糕片之模中？
2007-08-21 11:00 pm
回答 (1)
2007-08-22 2:04 am
✔ 最佳答案
如果蛋糕片同蛋糕模同一直徑 （貼邊）通常不會滲入蛋糕四周
有些會切了蛋糕邊 （e.g. 蛋糕模6" 蛋糕片cut 入１ｃｍ）令材料（如 Mousse Cake）滲入四周 ，外面便看不見蛋糕，食先發覺
有些不切蛋糕邊是因為會在蛋糕面上倒朱古力， 便ｃｏｖｅｒ 了蛋糕
ｏｒ 想見到一層一層
收錄日期: 2021-04-23 21:50:02
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070821000051KK03713