點樣可以曾肥？

增肥不等於肆意大吃大喝。

首要找出過瘦原因

體重過輕的人士，首先要找出過瘦原因，究竟是體重突然下降或是長久以來一直處於偏瘦水平。

疾病﹕要是體重突然下降，可能是身體健康出現問題，例如癌症、糖尿病、甲狀腺機能亢進等，都可以令人在短短兩、三個月間體重急速下降﹔

生活習慣﹕食無定時、揀飲擇食、或酒精、藥物上癮、情緒緊張等亦會令體重下降或不容易增磅﹔

遺傳因素﹕BMI是流行病學統計，有些先天身材瘦削﹔若是長期以來一直偏瘦，建議找醫生進行身體檢查，有沒有貧血或其他隱藏的疾病，確保健康一切正常。

熱量消耗範圍有三

要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。

(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。

成年男性基本新陳代謝率 =體重（kg）x1千卡熱量x24小時

成年女性基本新陳代謝率 =體重（kg）x0.9千卡熱量x24小時

(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。

輕量活動（從事文職工作，甚少運動的人士）﹕活動所需熱量約是基本新陳代謝率的2至3成（基本新陳代謝率x0.2至0.3）。

中量活動（每星期2至3次輕量運動，如﹕散步，每次半小時）﹕活動所需熱量約是基本新陳代謝率的3至6成，（基本新陳代謝率x0.3至0.6）。

重量活動（每星期3至4次劇烈運動，如﹕跑步，每次1小時）﹕活動所需熱量約是基本新陳代謝率的6至9成，（基本新陳代謝率x0.6至0.9）。

(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。

舉例說明﹕

體重50公斤，從事文職工作，甚少運動的女士﹕（50kgx0.9千卡x24小時）x1.3x1.1=1544.4千卡

體重65公斤，中量活動的男士﹕（65kgx1千卡x24小時）x1.6x1.1=2745.6千卡

增肥不能操之過急

要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不?鉧A應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕

˙少食多餐

三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。

˙配合運動

別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。

●營養補充

如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。

小食應含其他營養

若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕

甜品類

※燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）

※紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）

※豆腐花（約200千卡，含鈣質）

※鮮果乳酪（250千卡）

做法﹕準備1杯低脂乳酪，一條香蕉（或喜愛的水果），把香蕉切片放進乳酪拌勻即可。

※士多啤梨乳酪奶昔（260千卡）

做法﹕把士多啤梨雪榚、脫脂奶及新鮮士多啤梨一起放進攪拌機中拌勻即可飲用。

鹹點類

※芝士三文治（約330千卡，含鈣質、碳水化合物）

※烚雞蛋/茶葉蛋（約80千卡/1隻，含蛋白質、鈣質、鐵質）

※茄汁豆焗薯（約200千卡，含有豐富礦物質）

※迷你薄餅三文治（350千卡）

做法﹕把番茄切片平放在方包上，再加上一片芝士，然後置於焗爐烘至芝士融化即成。

※螺絲粉沙律（260千卡）

做法﹕把螺絲粉及雜菜豆（或其他蔬菜）煮熟後隔乾水，混和沙律醬即成。

你指的是增肥～！？
如果要增肥最好就多食一點高熱量的食物（雪糕）並要少做運動
最佳就是一天都訓係床

2007-08-21 13:39:44 補充：
最好定時食飯．．增加比平日多的食量運動前後都食野

係運動前後半小時食野[容易吸收]