如何判斷牛肉幾多成熟?雞肉、牛肉、羊肉定豬肉好味?

1.)單看外表比較困難判斷，下列是一些個人見解
1.1)3成熟,表面就可以看出有很多血紅色的地方
1.2)5成熟表面只有極少的紅色,要切開先可以知道,會看到肉中會有少量的血
1.3)7成熟,切開後可以看到粉紅色的肉沒有血
1.4)9成,表面會看到水份很少
1.5)10成可能太過熟,切開都是比較暗的色
可見7-9成熟就差不多了
2.1)對於比較喜歡吃硬肉(要口感)的人牛肉>雞肉>羊肉>豬肉
2.2)對於比較喜歡吃沐一點的就會是羊肉>雞肉>豬肉>牛肉

2007-08-20 12:26:01 補充：
羊肉要用特別的醬汁配合，唔係味道就會和豬肉差不多

2007-09-11 15:02:25 補充：
人妖現時最常用的３個號
人妖monte8882002
人妖lourdesangle9 　
人妖ladychristinavr
人妖lateperfit＜＜＜＜＜沒手機認證，還是可以造票和自問自答
人妖masajianjiu＜＜＜＜再次開始自問自答

他只會造票
他只會自問自答
他只會ｃｏｐｙ連格式都不改，錯都ｃｏｐｙ正仆　街
他只會看5仔,品格賤
他只會回答bra的問題
他偽裝成女人令香港出現更多港女

你可以用眼來看牛肉面的顏色
就可以判斷牛肉幾多成熟。
其實視乎過人喜歡><
我就喜歡吃牛肉多D

2007-08-20 12:02:43 補充：
最重要是食的人覺得好食啦。