化學變化准確的定義

在初中時，因未學會次原子微粒、電子排佈等概念，
會以"有新物質的形成"作為化化學變化的定義
相反，物理變化便是"沒有新物質的形成"
如鹽溶於水(NaCl)，沒有新物質的形成(Na+ ,Cl-)，是物理變化
燒碳(C + O2 --> CO2) 有新物質形成(CO2)，是化學變化

但有些反應是很難分出有沒有新物質的形成
放射性反應便是一個好例子了~
母核衰變生成子核，可以說是有新物質的形成
但它只是一物理上的反應
(因它一些性質與化學變化不同，當中也沒有化學鍵的生成or拆去)

所以化學變化真正的定義是"該原子的最外層電子發生了轉移/ 化學鍵的生成or拆去"
引用以上例子
鹽(NaCl)是離子化合物，溶於水時，正負離子只有分離(被水分子吸引)，並沒電子轉移，所以是物理變化
燒碳時，碳原子與氧原子會共用電子對，有化學鍵的生成和拆去，所以是化學變化
放射性反只涉及原子核發生質子/中子/電子(這裡提到的電子不是最外層的電子，而是強、弱核力與電磁力變化而產生的β 粒子) 的變化，所以不是化學變化~!!!

NaCl 溶於水並非學變化, 因為 NaCl 溶於水並沒有物質新成.