點解農曆七月初七叫七夕

　　七夕，民間流傳牛郎織女這個淒美的愛情故事。牛郎、織女之名始見於《詩經》：「維天有漢，監亦有光。跂彼織女，終日七襄。」

　　很久以前有一个牛郎，跟着哥嫂过活，既聪明又勤快，天未亮就得上山放牛，可狠心的哥嫂仍嫌弃他，和牛郎分了家，只分給他一間破柴房，一头老牛。从此，牛郎白天放牛，砍柴，晚上就和老牛一起睡在那間破柴房内。有一天，牛郎赶牛走進了一片陌生的森林，这里山青水秀、鳥語花香。牛郎看到九个仙女架着祥云落在河的草地上，然后脱去五彩霓裳，跳進清澈見底的河水里，牛郎盯着那个最年輕最美麗的仙女，看入了神，这时老牛突然開口說：「她是天上的仙子，只要拿走五彩霓裳，她就会做你的妻子。」牛郎沿着樹叢，悄悄拿走了仙女的五彩霓裳。天近午时，其他仙女都穿起五彩霓裳，架着祥云而去。唯独找不到五彩霓裳的仙女留下了。这时，牛郎从樹叢后走出，要求仙女做他的妻子，仙女看牛郎忠厚老实，勤劳健壮，脉脉含羞的点点头。牛郎仙女喜結良緣后，男耕女織，互敬互愛。两年后，仙女生下一男一女。然而天帝得知仙女下嫁凡人，勃然大怒。七月初七，王母奉旨帶着天兵天將 ，捉了仙女，悲痛欲絕的牛郎在老牛的帮助下，用籮筐挑着儿女追上天去。眼看追上了，王母拔下金簪一划，牛郎脚下立刻出現一条波涛汹涌的天河，只許他們每年一次於農曆七月初七這天相會。於是，每年的七月初七，就有成千上萬的喜鵲，為了報答織女救命之恩，於晚上在天河上架起一座鵲橋讓牛郎識女相會。

　　南北朝時《歲時廣記》記載：織女是天帝的孫女，居住在天河的東邊，有著一雙靈巧的織手，善於織布，而牛郎則居住在天河北邊，每天非常勤勞的耕田；天帝感於二人之勤奮，決定將織女嫁給牛郎。沒想到兩人結婚後，只顧著談情說愛，把工作都荒廢了，也就是說男不耕女不織。天帝發怒而處罰兩人，將織女送回河東，各自居住在天河的兩邊，只許他們每年一次於農曆七月初七這天，在河邊相會。

　　這種淒涼美奐的故事，感動了無數人的心，也因此成為中國文學、戲劇所歌誦的題材。傳統民間婦女有於七夕這一天向織女乞巧的習俗。古代詩人也喜歡以此為題來吟詠附會一番：

　　「三湘瀟灑恨無潮，鳥鵲填河願有橋。」

　　「鳥鵲橋頭雙扇開，年年一度過河來。」

　　「天河漸近鵲橋時，一夜風吹斗柄移。」

　　「鵲橋崔嵬河宛轉，織女牽牛夜相見。」

　　古書籍亦有不少關於七夕的記載：

　　《西京雜記》記載：「漢綵女嘗以七月七日，穿針於開襟樓。」

　　《輿地記》記載：「齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿鍼，世謂之穿鍼樓。」

　　《五國故事》記載：「南唐後主李煜，每七夕延巧，必命紅白羅白匹，豎以為月宮天河之狀，一夕而罷，乃收之。」

　　《瑯嬛記》記載：「七夕，徐捷妤雕鏤菱藕，攢於水晶盤中以進，極其精巧。上大稱賞，賜以珍寶無數。上對之竟曰：喜不可言。至定昏時，上自散置宮中幾上，令宮人暗中抹取，以多寡精粗為勝負，謂之鬥巧，以為歡樂。」

　　《荊楚歲時記》記載：「七月七日，以其夜灑掃於庭，露施幾筵，設酒脯時果，散香粉於河鼓織女，乞富乞壽，無子乞子，唯得乞一，不得兼求三，頗有受其祚者。」

　　《 荊楚歲時記》又載：「七月七日是牽牛、織女聚會之夜。」

　　《天寶遺事》記載：「帝與貴妃每至七月七日夜，在清華宮遊宴時，宮女輩陳瓜果花酒饌於庭中，求恩於牽牛織女也。又各捉蜘蛛閉於小盒中，至曉開視蛛網稀密，以為得巧之侯。密者言巧多，稀言巧少，民間亦效之。」

　　《四民月會》記載：「七月七日，曝經書，設酒脯時果，散香粉於筵上，祈請於河鼓織女，言此二星神當會，守夜者感懷私願。或云見天漢中有奕奕正白氣，如地河之波，輝輝有光耀五色，以此為微應，且者乞願，三年乃得。」

　　《感遇錄》記載：「郭子儀至銀州，夜見左右皆赤光。仰視空中，駢車繡幄，中有一美女，自天而下。子儀拜祝曰：“今七月七夕，必是織女降臨，請賜長壽富貴。”女笑曰：“大富貴，亦壽考。”言訖，冉冉飛天。」

　　《秘閣閒話》：「蔡州蔡氏，每七夕乞巧，禱以酒果，忽見流星墜筵中，明日瓜上得金梭，自是巧思益進。」

　　因為織女善於織布及女紅，且面貌姣美，因此古時閏中少女或少婦視七夕為祈求巧藝及美貌的佳節。

　　乞巧的方式為：女子或少婦於當天入夜以後，在家中擺設香案，供上鮮花、水果、白粉、胭脂和針線等以祭祀織女，乞求織女能夠賜給她們一雙靈巧的手。此外，並將香粉擲向天空，若粉末落在臉上，則表示會愈加的美麗。

　　七月初七，亦是魁星的誕辰，從清朝開始逐漸盛行於七夕這一天拜魁星。「魁」即首的意思，魁星是北斗七星中的第一顆星。魁星被認為是科舉之神，與考運有關，與文昌帝君、朱衣神君、呂洞賓及關聖帝君合稱「五文昌」，被奉祀在文昌祠中。因此拜魁星的目的，是預祝未來的考試能夠拔得頭籌。拜祭魁星的祭品，包括有生菜、芹菜、生果、蔥、臘燭一對、長壽香三枝、文昌衣寶一份、壽金等。

　　民間認為七夕這天「七娘媽」誕生的日子，七娘媽一直被視為是兒童的保護神。閩南及台南地區的民眾在農曆七月初七，凡家中有小孩滿十六歲的，都會帶著子女攜帶供品前往拜祭「七娘媽」，舉行象徵子女成年的儀式，以答謝七娘媽多年的保佑。

　　而七夕、乞巧節的習俗，由何時流存民間，則很難稽考了。由於傳說中之織女是排行第七的，故又稱七姐，她是一位擅於紡織的仙女。故在這天晚上，婦女們都會向祂祈福，以祈得到如意郎君外，還祈能青春美貌常駐，亦求衪賜予優良針織的手藝，這亦是乞巧的真正義意。

　　向七姐祈福的祭品，亦十分講究，主要包括「七姐盤」：紙紮盤中劃有較剪、針線……等針黹物品；「七姐衣」：織女穿著的衣服；「七彩色紙」：給天界用來做衣服的布料。其次，香燭、鮮花、水果、飯菜、「七姐秧」及女性化妝用品，也要式式式俱備。

　　各樣祭品準備以後，吉時一到，婦女們便可誠心焚香禮拜，向七姐禱告，就可以得到七姐在天的庇祐，姻緣美滿，心想事成了。

　　民間也有這樣的傳說，當銀河白氣奕奕、光耀五色時，就是織女在渡河。這千載難逢的機會，只有幸運兒才能遇見。若看到這一奇觀，可乘機下拜，向七姐求子、求財、求壽，但三者只能求其中一種，不能兼求，三年後必定會得到所求的東西。

　　七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑靨兒」、「果食花樣」。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上桿薄，晾涼後用刀切為長方塊，最後折為梭形麵巧胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。


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各地習俗：

福建：

漳州府女子乞巧後，以熱豆相饋贈，稱之「結緣」。

長汀縣的小學生七夕清晨一邊唱歌，一邊擊鼓，以竹子懸挂紙葫蘆，將所作的功課紙藏於其中，帶至郊外焚毀，稱之乞巧。
閩東女子乞巧必備的祭品有五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花、茶、酒、香爐。男子則以帶角羊頭祭魁星。拜完魁星後，玩一種「取功名」的遊戲。以桂圓、榛子、花生三種果干代表狀元、榜眼、探元。將果干往桌上投擲，如桂圓滾至某人面前，某人即中狀元，眾人向狀元敬酒一杯，再依次類推，直至每個人都有功名為止。

廣東：

龍門縣七夕雞初鳴時，即往河邊汲水貯於家中，以治療熱病。
揭陽縣七月七日祭房中神以報答祂幫助產育之功。
潮州舊俗，七夕眾集年青姑娘七人，每人剪苧麻布一尺，用布遮目，仰望牛女雙星，以所「見」的景象卜吉凶。
廣東的民間傳說，牛女分手時會掉眼淚，落到葡萄棚裏，會使酸葡萄變甜。


江蘇：

無錫縣女子以雜花浸水，置於庭中過夜。次日清晨取以洗面，據說能使容貌更加美麗。
吳縣女子七月七日搗鳳仙花汁染指甲。

江南一帶，七夕這天要送五彩繩。因為喜鵲在天上搭橋，需要大量的繩子。於是，姑娘們把端午節時帶在孩子身上的五彩繩解下來，扔到屋頂上，好讓喜鵲銜上天去搭橋。

浙江：

開化縣七夕童男女晨起後，以木槿葉舂水洗頭髮。

江西：

七夕婦女以諸瓜果及糖蜜浸於水中，露天中放置一夜，次日晨起飲此水，稱為「巧水」。

湖北：

彝陵州七夕家家點荷葉燈，取大荷葉，插燭灌脂其中，燃置於竿頭，樹立於門外。據說秦朝時，白起意欲夜燒彝陵，因看到城中多燈才打消此意，鄉人便點荷葉燈以紀念此事。

湖南：

新田縣民多於此日為兒女定婚嫁大事。

台灣：

和閩南地區一樣有乞巧會、拜魁星等習俗。亦以七月七日為「床母生」，要祭祀嬰兒神「床母」。

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