可以給我一些家常菜的食譜嗎?
要很簡單的那種
材料不用太多
用平底鍋就能做出來的
感謝!!
可以給我一些家常菜的食譜嗎?
2007-08-19 3:51 pm
回答 (2)
2007-08-21 12:03 am
✔ 最佳答案
例如：麻婆豆腐【做 法】
1.嫩豆腐去邊緣、切小塊，泡入沸水中汆燙一下撈出；青蔥切蔥花，備用。
2.熱一鍋，倒入適量油（份量外），放入花椒粒以小火炒香，撈除花椒粒，再放入蒜末、薑末、辣椒末、豆瓣醬爆香。
3.放入絞肉炒散，加入一半作法1的蔥花、嫩豆腐塊、其餘調味料，拌炒入味，以太白粉水勾芡後，盛盤撒上剩餘的蔥花即可。
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search2.asp
2007-08-26 4:08 am
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!2BLT5tOAGQTwDu6dXkc5Bg--/article?mid=-2&prev=3903&l=a&fid=5
你到我的部落格會看到更多． （這個有臘腸飯團，有湯麵．．．）
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收錄日期: 2021-04-27 11:54:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070819000016KK02114