有無用微波爐可以整到GE蛋糕?

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1.
鋼盆中打入雞蛋，用打蛋器充分打散。
2.
倒入砂糖與煉乳攪拌均勻。
3.
倒入奶油攪拌均勻至糖融化呈無顆粒的蛋糊。






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4.
將低筋麵粉、泡打粉過篩篩入盆中，用打蛋器充分拌勻至無粉粒。
5.
鮮奶分2～3次倒入作法4的麵糊中拌勻。
6.
玉米脆片留下幾片備用，其餘加入作法5的麵糊中稍加拌勻即可。










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7.
將紙杯模（內模）放入紙杯（外模）中備用。
8.
將作法6完成的麵糊用橡皮刮刀刮入塑膠袋內。
9.
將麵糊集中到一角、轉緊塑膠袋，用剪刀減去袋角。
因為裡頭放了玉米脆片，所以記得要剪大一點的口喲！
10.
將麵糊平均擠入作法7的內模中，最後在頂端撒上些預留下來的玉米脆片。
麵糊最滿不可以超過內模的1/2量喔！






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11.
將模型平均置放於微波爐的轉盤上，手指沾涼開水將外模稍微沾濕，以利覆蓋上保鮮膜。
若外模的材質是可以輕易黏住保鮮膜的就可以省去這個動作！
12. 撕適當大小的保鮮膜將所有的模型覆蓋住。
如果一張保鮮膜不夠蓋，記得要撕兩張喔！
13. 將作法12的轉盤連同模型放入微波爐，選擇最大火力2分鐘。
14. 等微波好後，盡速出爐倒出內模蛋糕，放在架上待涼即完成！












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材料
蛋　1個
砂糖　30g
煉乳　30g
奶油　15g
低筋麵粉　 80g
泡打粉（B.P.）　3g
鮮奶　1/4杯
可可粉　1大匙

作法
1.取1大匙左右的鮮奶微波5秒至手摸有些微燙程度，再加入可可粉拌勻成可可牛奶備用。
2.依原味作法1～5做出原味麵糊，並先將紙杯模（內模）放入紙杯（外模）中備用。
3.取2～3大匙作法2的麵糊（希望可可色多一些就多取一點），與作法1的可可牛奶調成可可糊。
4.先將作法3的可可糊平分鋪於內模底部，其餘作法2的麵糊皆與原味作法8～14相同。






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材料
蛋　1個
砂糖　30g
煉乳　30g
奶油　15
低筋麵粉　80g
泡打粉（B.P.）　3g
鮮奶　1/4 杯
即溶咖啡粉　1大匙
烤熟核桃　 50g

作法
1.鮮奶加熱至手摸有些微燙的程度(微波約10秒)，再加入即溶咖啡粉拌勻成咖啡牛奶備用。
2.烤熟核桃稍微剝小粒些備用。
3.其它作法順序皆與原味作法相同，只是作法6的玉米脆片改為核桃粒。

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