整芝士波波的芝士是什麼芝士?哪裡可以買到?

芝士波波

材料：
糯米粉 90克
木薯粉 35克
芝士粉 30至50克
鹽 1/8茶匙
牛奶 70毫升(看情況，慢慢加入麵粉内，如乾就添加，如太濕就不要再加進)
蛋 1隻
牛油 3湯匙 (溶化)
發粉 1/8茶匙


做法：
1. 先將糯米粉、芝士粉、鹽、發粉篩選後，混合在大碗中攪伴。
2. 然後加入牛油、蛋、牛奶攪拌好。
3. 用手"初"成湯丸大的 放在牛油紙上，放在已預熱200度的焗爐焗15分鐘。





(煙韌)芝士波波 Cheese Ball








圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/cheese%20ball_cebby~1.jpg


　






Ａ材料（18個份量)︰

糯米粉
110克


木薯粉*
15克


芝士粉
30 克


鹽
1/2 茶匙


Ａ材料︰

已溶牛油
3湯匙
　

蛋
1隻
　

裝飾︰

牛奶
約80 - 100 毫升
　



製法:


1.


先將A放在碗內混合均勻 。



2.


之後將B加入A內攪勻 。


3.
攪勻之後先加C(若太乾可放多少少，太濕就減d啦)。

4.
預熱焗爐200度約5~8分鐘(夠熱就ok) 。

5.
用整湯丸o既做法，搓成湯丸大小放響牛油紙上面 。

6.
放入已預熱200度o既焗爐焗15mins即成。

備註︰


*


木薯粉在雜貨舖或超市有售 。
卡伕果隻芝士粉(濃味)








Parmesan芝士（磨碎）
圖片參考：http://www1.parknshop.com/WebShop/images/prd/51698_l.gif






芝士波波 Cheese Ball








圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/cheese%20ball.jpg






　





材料︰(24粒芝士波波份量)

牛油
90 克

砂糖
30 克

雞蛋
1隻 （中型）

麵粉
160 克

Parmesan芝士（磨碎）
70 克

發粉 (baking powder)
1/2 茶匙

蘇打粉 (soda powder)
1/2 茶匙

鹽
1/2 茶匙



製作


1.


牛油於室放至軟身，放進不锈網盤內，用木匙壓至忌廉狀，再加入砂糖攪勻。



2.


拌入已打散之雞蛋，將芝士碎、發粉、蘇打粉及鹽分2次篩入並搓勻。



3.


將麵粉糰用保鮮紙包好並放入雪櫃1-2小時。



4.


從雪櫃取出麵粉糰，用手搓成小球，放到已鋪好盤紙的烤盤上，放入已預熱170oC 之焗爐焗12-15分鐘，從焗爐取出後再移到蛋糕架上放涼至硬身。


貼士


1.


可跟據個人喜好增加或減少芝士的份量。