有甚麼健康又簡單的食譜適合獨居男士自己去烹調呢?

以我的經驗，家裡常備以下物品，就可以做出簡單好味的菜色

焗爐一個 (普通size的多士爐亦可)
鍚紙
不同的醬料 (例如 : 沙薑醬 / 照燒醬 / 蒜蓉等，全都可以在超市買到)
香草 及 鹽

我常做的菜色有 :

照燒醬魚柳 / 照燒醬雞扒 / 沙薑雞亦 (三味菜做法一樣，只是材料唔同)

將材料洗淨及抹乾水，搽上醬料等最少15分鐘待入味，最後用鍚紙包著
放入焗爐焗至熟便可(最少焗20-30分鐘) (如不確定是否熟，可隨時反開鍚紙看看)

香草三文魚頭 (可在百佳買壽司的counter買到，大約$12 ~ $15半個)
將三文魚頭洗淨及抺乾水，洒上香草及少許鹽，最後用鍚紙包著放入焗爐焗至熟便可

香草雜菌
買幾種不同類型的菇，略洗及滴去多餘水份，加入牛油及蒜蓉，最後用鍚紙包著放入焗爐焗至熟便可 (大約10分鐘便可)

魚 / 肉 / 菜 都有，係咪好方便呢！

你亦可隨你個人喜好，做出不同菜色。

我又買左d cheese同d牛肉、金菇一齊焗, 加埋d蒜容醬同牛油, 真係好鬼死正呀.

※雞蛋炒豆腐

　　做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。

※蛋粥

　　做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。

※微波蝦

　　做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。

※黃瓜三明治

　　做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。

※雪壓紅梅

　　做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！
※韓式泡菜拌飯

　　做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒，

一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。