2~3人食譜
回答 (4)
2007-08-25 3:52 am
2007-08-18 10:30 pm
粟米肉粒飯>>
材料(3人份):
雞粒 適量 (洗淨, 醃好)
粟米蓉 1罐
鮮奶 1盒
蛋 2隻
飯 適量
做法:
先落油炒雞粒至九成熟, 扭細火, 加粟米蓉 + 奶, (鮮奶份量可隨個人喜好而定,調較至適合個人口味之稠度), 落少許鹽調味, 加蛋整蛋花, 完成！！
淋上飯面食, 好味!!!
蕃茄炒蛋材料：蛋1顆 蕃茄1 粒 鹽少許 胡椒少許 水少許 油適量
作法：1.將蛋拌勻蕃茄切成小塊。
2.把蛋下鍋裡炒至金黃色後再盛起。(唔好抄咁熟,因為陣間要再落鑊)
3.蕃茄下鍋炒至軟軟的樣子。
4.將3+2再加入水蓋上鍋蓋悶個2分鐘。
5.OK了！
如果將沙拉油代換成奶油就更好吃嘍！
還有若想要更有美感的話可以加上一點點的蔥花在炒好的蕃茄炒蛋上！
材料(3人份):
雞粒 適量 (洗淨, 醃好)
粟米蓉 1罐
鮮奶 1盒
蛋 2隻
飯 適量
做法:
先落油炒雞粒至九成熟, 扭細火, 加粟米蓉 + 奶, (鮮奶份量可隨個人喜好而定,調較至適合個人口味之稠度), 落少許鹽調味, 加蛋整蛋花, 完成！！
淋上飯面食, 好味!!!
蕃茄炒蛋材料：蛋1顆 蕃茄1 粒 鹽少許 胡椒少許 水少許 油適量
作法：1.將蛋拌勻蕃茄切成小塊。
2.把蛋下鍋裡炒至金黃色後再盛起。(唔好抄咁熟,因為陣間要再落鑊)
3.蕃茄下鍋炒至軟軟的樣子。
4.將3+2再加入水蓋上鍋蓋悶個2分鐘。
5.OK了！
如果將沙拉油代換成奶油就更好吃嘍！
還有若想要更有美感的話可以加上一點點的蔥花在炒好的蕃茄炒蛋上！
2007-08-17 7:21 pm
收錄日期: 2021-04-23 21:41:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070817000051KK01219