點解'屎'係黃色?

如果是紅色，即可能有出血現象，顏色越鮮紅，代表出血點越接近肛門口，像是痔瘡、肛裂、瘜肉、腫瘤等，唯一的例外是上消化道大量出血，也會造成鮮紅的糞便。吃大量番茄、甜菜，也會有類似的「效果」。
如果是硬便帶有血絲，可能是肛裂或痔瘡造成；若是下痢帶血絲，則可能細菌性痢疾所致。
顏色烏黑，也許是腸胃道出血造成，尤其是上消化道，但為何不是紅色而是黑色？張國寬解釋說，那是因血紅素經腸道細菌作用而改變顏色。上消化道出血的典型是「瀝青便」，表面有油油亮亮的黏稠感，沖水還可見水泛紅，有可能是胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌、腫瘤等出血所致。另外，喜歡吃米血、豬血、豬血糕的人也會發現有黑便，吃大量紅肉類也會；藥物也可能影響，像是鐵劑、鉍鹽等。
成人若解綠色糞便，可能與吃大量青菜有關；如果是墨綠色，乍看之下如同黑便，則可能是消化不良或腸炎造成，尤其是軟便或是稀便時，這類患者在門診經常可見。

The above guys have told you why the faeces is red or green in color.

Now, lets stick to the original quesiton, why the faeces is yellow in color.

首先，食物是需要經過消化才能被身體吸收，而不被吸收或不被消化的東西就會形成糞便排出體外。而食物從口進而從肛門離開身體之間會經過很多地方，由口腔進入食道-->胃部-->小腸-->大腸-->肛門。在消化的過程中，身體會分泌膽汁到小腸幫助消化脂肪，而膽汁(由肝臟分解紅血球時形成的)就是黃色，基於只有極少會被身體再吸收，所以糞便就是黃色。