✔ 最佳答案
有機天然亞麻籽不含基因改造成份,營養價值最高、最好。
亞麻籽是一種植物的種子,生長與寒冷地區,主要有加拿大Saskatchewan及Manitoba兩個省種植。亞麻籽有毒部位:葉及種子油,人畜誤食其枝葉乾草飼料或種子,將導致呼吸困難、氣喘、步履蹣跚、全身麻痺、昏迷等症狀,嚴重甚至死亡。
亞麻籽含有「氰」化物,它是一種有毒物質,會引致慢性中毒,亦有大量微生物及細菌,如:大腸桿菌。
人類難以消化原粒亞麻籽,食用前必需磨碎和烹調,吸收最佳營養成份。
亞麻籽不可以當雜糧,必需烤焗或煮熟才有效消除毒素;亞麻籽乃水溶性的,毒素不會存於油裏面。
亞麻籽含有非常豐富的Lignans, Lignans是一種植物荷爾蒙,比一般植物高出數百倍,最近研究發現Lignans能預防肥胖症和糖尿病。
亞麻籽油內含的Omega-3脂肪酸有天然的抗炎因子,可幫助舒解風濕樣關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的症狀。Omega-3脂肪酸可降低血液中蛋白質高胱氨酸的含量,這種東西的含量太高被視為心臟病的主要危險因素之一。
亞麻籽並不是每種都是一樣,它也有不同品質及質量,經過品質鑒定才能確定它的營養成份,有些亞麻籽營養成份很低,有些不含營養成份,只有不容性纖維素。
纖維是在植物細胞中的成份,令我們消化系統保持清潔,把身體沒用物質及毒素排出體外,纖維能減低癌病、糖尿病、心臟病和肥胖症的形成。