我以現金出給我的印傭人工，以否可行，因我將來會被她告。

可以,但要簽名,同埋放左咩假期,包括星期天同勞工假期,都要佢簽名.d工人鍾意收現金多過入落佢戶口,有時佢地有戶口都話要收cash既.
你可以用電腦打個表,一欄簽收工資,一欄簽放假,而且個表有兩年既月份,禁樣就ok啦.

都可以,但最好都是要去銀行開存摺作紀錄及要她簽收,紀錄簽收簿必定要跟月份雙方簽名證明,因本人曾經都是用現金給印傭,但隔了一年半被她告上勞署,因本人沒有幫她開戶口,只是用簽名作實,所以最好都是存戶口比較安全,希望幫到你!!!!!!!

可行的，但要個印傭簽收確認，你亦要保存簽收記錄作証明