奶茶....

一般人用都是用lipton紅茶,用茶包較方便,要用100度的水,茶葉的味道才發揮得好,浸3分鐘取出,落三花淡奶(淡奶比植脂淡奶,牛奶和coffemate好味),再落適量白糖即成.
這是我的做法,口味各人不同.

有些人喜歡會用另一些茶葉沖,英式紅茶有肉桂味,香草.....等等,或用多過一種茶葉自己調製.
不過香港人普遍都用紅茶.

茶餐廳的絲襪奶茶,煲好茶後,放入倒碎的鷄蛋殼沖成,所以特別香滑奶茶.