中秋節!!急!!

嫦娥奔月：

　　相傳盤古開初之時，天上有十個太陽，酷熱烤焦了所有的莊稼草木，致凡間民不聊生，義人后羿為救助百姓於水深火熱之中，就用弓箭把其中的九個太陽射下來，人民得以安居樂業。可惜好景不常，原來被射落的九個太陽，是玉帝兒子的化身，玉帝在盛怒之下將后羿及其妻嫦娥貶為凡人。但西王母很同情后羿，以長生不老藥相贈。由於后羿射下九個太陽，令大地從始復甦，受到萬民擁戴，不久就被擁為王了。不過，由於后羿稱帝之後性情大變，成為殘暴的昏君，漸令天下民不潦生，怨聲載道，嫦娥苦勸無效，又恐后羿吃下長生不老藥後，永遠掌權令生靈塗炭，於是自己偷吃靈藥，沒想到吃藥以後後就往天上飄去，嫦娥本想重返天庭，又怕被眾仙子取笑，遂改為奔往月亮，被軟禁在廣寒宮上，成為月亮女神，從始世人於每年八月十五都有祭月的儀式，以作紀念。

　　在較早的記載中，嫦娥偷吃了仙藥，變成了癩蛤蟆，稱為月精。奔月後，嫦娥住的月宮是一個寂寞的地方，除了一棵桂樹和一隻兔子，就空無一物。

　　另有一個說法是，在月宮裡還有一個叫吳剛的人。

吳剛伐桂：

　　漢晉時代，就已有月宮中有桂樹的傳說，後來更延伸出「吳剛伐桂」的故事。相傳吳剛在凡間本為樵夫，醉心於仙道，但始終不肯專心學習，因此玉帝震怒，把他拘留在月宮，並說：「如果你砍倒桂樹，才可獲仙術。」但吳剛每砍完一段，桂樹就隨即自動癒合，就這樣，日復一日，年復一年，都沒辦法砍倒桂樹，而他也只好不斷的砍下去，得道成仙的願望始終無法達成。由此，人們也稱月亮為桂月、桂輪。

玉兔搗藥：

　　相傳，有三位神仙變成三個可憐的老人，向狐狸、猴子、兔子求取食物，狐狸與猴子都有食物可以供給，唯有兔子束手無策，對三位老人說：「你們吃我的肉吧！」就躍入烈火中，將自己燒熟，神仙大受感動，把兔子送到月宮內，成了玉兔。而玉兔搗藥關於月亮的神話傳說，最早是出現於春秋時代，《楚辭》中提到亮裡有隻兔子，日 夜不停地替神仙搗藥。因



為月宮裡有隻兔子，所以月亮也被稱為金兔、玉兔、蟾兔，演變到後來，民間還有中秋節時於家中供「兔兒爺」的習俗。在漢墓出土文物中，有蟾蜍搗藥造型：「較小一棺，前額刻一人首蛇身像，一手捧月輪。後刻兩人一蟾，蟾兩足人立，手持方杵而下擣。右側一人，兩手捧物而立」。

玄宗遊月：

　　某一年的八月十五晚上，唐玄宗在宮中祭月，隨著道人作法後，就把手杖化作空中銀橋，玄宗步入月宮，見門前牌匾寫著「廣寒清虛之府」，而桂樹下有一隻白兔正在搗藥，月宮內有嫦娥等諸仙女在悠揚的樂韻下翩翩起舞，玄宗重返人間後，令樂師把舞曲的音符記下，命名為「霓裳羽衣曲」，所以古人又把月亮稱之為「廣寒宮」。

2007-08-17 18:32:10 補充：
中秋節在中國的許多地方還有食芋頭的習俗。節日這天家家戶戶烹煮一鍋蕃薯芋頭，供家人食用。據說是感謝土地公公賜給窮人蕃薯芋頭以解困之恩德。東南沿海群還把吃芋頭同元末漢人推翻元朝暴政聯繫起來。"芋艿"和"遇難"的諧音，吃芋艿不忘國家和民族的危難。

2007-08-17 18:33:16 補充：
菱角是與靈覺諧音,孩子吃了就會聰明。

中秋節的傳說
相傳古時候有十個太陽，整個大地像被火燃燒著，人民苦不堪言。有一位名叫后羿的勇士，他天生神力，決意為人民解除痛苦。他把弓箭一拉，就把九個太陽射了下來，餘下一個太陽，令人民消除酷熱之苦。後來，有很多志士慕名而來，向他拜師學藝，也有心術不正的蓬蒙拜師。后羿娶了一個名叫嫦娥的妻子。有一天，他到昆侖山訪友時，剛巧遇上王母娘娘，后羿曾此機會，便問王母娘娘取了一包不死藥，據說，吃了藥後會升天成仙。后羿因捨不得嫦娥，故此他把不死藥交給嫦娥珍藏，而嫦娥把這包不死藥放在百寶盒內，不料給蓬蒙看見，他因此而想出鬼計，盜取仙丹。三天後，后羿出外狩獵，蓬蒙趁機假病留在他家，待他出外後，便可以盜取仙丹。后羿出外後，留下嫦娥和蓬蒙在家，蓬蒙立刻拿出劍來，叫嫦娥拿仙丹給他，嫦娥知道自己不是他的對手，就從百寶盒裹拿出仙丹來，一口吞了下去。嫦娥頓覺自己的身體輕飄飄，然後飛了上天空去。嫦娥非常掛念后羿，所以飛到最近的月球上居住。后羿知道後，傷心欲絕，悲痛不已。晚上，他在望月光的時侯，覺得今天的月亮特別圓，特別亮，他還看見月亮上有一個黑影，很像嫦娥。后羿在後院上香給嫦娥，這件事很快就傳到老百姓的耳邊，他們也給嫦娥上香，祈求平安。
相 傳 有 三 位 神 仙 變 成 三 個 可 憐 的 老 人 ， 向 狐 狸 、 猴 子 、 兔 子 求 食 ， 狐 狸 與 猴 子 都 有 食 物 可 以 濟 助 ， 唯 有 兔 子 束 手 無 策 。 後 來 兔 子 說 ： 「 你 們 吃 我 的 肉 吧 ！ 」 就 躍 入 烈 火 中 ， 將 自 己 燒 熟 ， 神 仙 大 受 感 動 ， 把 兔 子 送 到 月 宮 內 ， 成 了 玉 兔 。

中秋節的習俗

1. 祭月（拜月娘）、賞月：
祭月早在秦漢以前就有了，當時主要在宮廷內進行。後來歷代的帝王都沿襲這個儀式，每逢中秋節，必舉行隆重的祭月儀式，現存北京的月壇，便是專門用於皇帝祭月的場所。八月十五相傳是太陰娘娘月神的誕辰。在當天晚上，都會在屋外庭院擺設香案，案上放置香爐、燭台，燃燭焚香，用柚子、西瓜、月餅來敬奉月神，並且由婦女兒童負責祭拜男子不是後拜，就是不拜）祭拜結束後，一起喝「團圓酒」，吃「賞月飯」，嘗「團圓餅（即月餅）」。而這天回娘家探親的婦女，必須返回婆家團圓，民間有「寧留女一秋，不許過中秋」的俗諺，就反映了這個習俗。

祭月的習俗之所以在唐代以後迅速流行於民間，與唐明皇遊月宮的傳說有很密切的關係。《唐逸史》記載：鄂州人羅公遠，俟候唐明皇在中秋夜賞月。看著唐玄宗目不轉睛的一直望著明月，便邀請玄宗去遊月宮。他取出一根拐子向著空中擲去，突然化為一條銀色的大橋，他請玄宗一同上了大橋，差不多走了數十里遠，覺得精光奪目，寒氣逼人，才發現到達一座大宮殿前。羅公遠說：這就是月宮了！玄宗見到有數百個仙女穿著素練寬衣，在廣大的宮廷中跳舞，歌聲嘹亮，音韻非常優美，便問說：「這是什麼曲子？」羅公遠回答說：「就叫霓裳羽衣曲」。玄宗牢牢記住那曲子的聲調，回到宮中，立即命人依照他所記的聲調，編成了一支「霓裳羽衣曲」。

賞月之俗由來已久，早在一千多年前的晉代就有了，到唐宋時才開始盛行。唐代許多詩人寄情於明月，寫了很多膾炙人口的詠月詩；宋代亦不遑多讓，最為世人所傳頌的無非是蘇東坡所寫的「水調歌頭」了：

現今雖然因為太空人登上月球，神話傳說已經破滅，很少人家會再拜月娘了。大家反而都趁著天清氣爽的時候，到野外踏青，欣賞明月，男女老幼，結伴出遊了。



2. 吃月餅、柚子：
月餅的演進歷史可以從周代算起，到了漢代已有蒸餅、胡餅、湯餅等點心；到宋代已經有月餅的記載，但是月餅成為正式的應節食品，則始於明代，當時人們已經有用月餅相互饋贈的習俗了。民間傳說月餅的起源是來自於元末明初的抗元故事：

蒙古人統治中國後，實行殘酷的民族壓迫。為了防止漢人聯合起來反抗，凡是漢人百姓家所有的金屬器具一律沒收，十個家庭只准合用一把菜刀，而且還派駐一個蒙古的爪牙負責監視漢人的一舉一動，胡做非為，魚肉百姓，漢人十分痛恨他們，稱他們為「家韃子」。元朝末年，全國各地鬧饑荒，人民顛沛流離失所，於是便有許多有志之世起義，推翻蒙古的統治。有一年中秋節，泰州的張士誠暗中串聯，把寫有「殺韃子，滅元朝，八月十五家家齊動手」的紙條藏在圓餅裡，送到各戶人家，約定中秋節起義。到了中秋節那天，大家一起動手，殺死了「家韃子」，揭開了起義的序幕，終於推翻了元朝的統治。人們為了紀念這次的起義，每逢中秋節就製作月餅，互相饋贈，相沿成襲。

在我國，由於各地月餅用料、調味、形狀等的差別的形成了不同的風格的品種，諸如京式、蘇式、廣式等。餅餡更是種類繁多，甜、鹹、葷、素各有特色，而且色香味俱佳。儘管地區風格各異，但不外提漿、酥皮、硬皮三大類：1. 提漿月餅，又名漿皮月餅。熬糖漿調入麵團做月餅皮，包鹹肉、甜肉、火腿、棗泥、豆沙、蓮茸等，餅面印各色花紋，廣式月餅即此類。2. 酥皮月餅，將麵粉、飴糖、豬油用熱水攪拌做皮、有百果、豆沙、火腿等餡，蘇式月餅屬此類。3. 硬皮月餅，用白糖、飴糖、香油加上小蘇打和麵做皮，冰糖、白糖、香油、桂花、瓜子仁、核桃仁等攪拌為餡，北京自來紅即是。現在，月餅依然是群眾最喜愛的節日食品，而且質量更高，花色品種更加豐富多采。

柚子是臺灣中秋的名產。俗信以為吃柚子可以使眼睛明亮；女孩用柚皮擦臉，可以使皮膚細潤。而柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音，更使人喜歡它，大家都希望用它來祭拜，可以得到神明的庇佑。

www.chinalane.org/life009/
www.gio.gov.tw/info/festival_c/moon/moon.htm
www.mdnkids.com/fall/
fra.hkcampus.net/~fra-cs02/scmp00t1/newpage7.htm
希望幫到你!!

2007-08-19 19:36:53 補充：
菱角本稱菱，因果實成熟時呈暗紅色，故又稱「紅菱」。而「菱」有角，故又稱「菱角」，其食用歷史相當悠久，早自周朝已有文字記載，是作為祭祀典禮的重要食品。由於其收成季節接近中秋，秋天是農作物收成季節，也是中國人祭天地的重要季節，故成為中秋食品之一。

2007-08-19 19:50:55 補充：
（一）賞月： 中秋節的月亮是特別的皎潔、明亮與圓滿，具有象徵性的意義。更有許多人想看月亮裡的玉兔和吳剛伐木。 （二）吃月餅： 吃月餅的習俗有文字記載是始於明代，傳說把節慶的食品神奇化，並賦予愛國的意義。 中秋應景的品是「月餅」，與端午節吃粽子一樣。月餅是紀念反抗異族的統治。 （三）團圓： 　 大家吃月餅、賞月、酬謝社區之　─土地公等習俗，都在祈求人生圓滿光輝，家庭團圓幸福，社區平安，表現出月圓人亦圓的理想。

2007-08-19 19:53:19 補充：
菱角是與靈覺諧音,孩子吃了就會聰明。食用歷史中國中國人食用菱角的歷史相當悠久，在周朝時，它就是祭祀典禮上的重要食品。《周禮》中曾提到：「加籩之實，菱芡栗脯」。菱角在中醫典籍中稱之為「芰實」、有時因其味嚐起來與栗子類似、也稱做「水栗子」（英語中也有此俗稱：Water Chestnut）、而成熟時的暗紅色，讓菱角也稱為「紅菱」。在中醫上，菱角屬涼性食物，可以幫助胃腸消毒解熱。《

2007-08-19 19:53:45 補充：
備急千金要方》卷79《食治．果實第二》提到了「芰實，味甘辛，平，無毒。安中，補五臟，不飢，輕身。一名菱。黃帝雲：七月勿食生菱。」而《本草備要》中也提到：「瀉解暑、止渴。也甘寒安中消暑止渴解酒，有兩角、三角、四角，老嫩之殊。」在《武陵記》中也曾提到過去中國將三角、四角者的菱花果實稱為「芰」，兩角者才稱為「菱」。一般菱角都是剝殼出售，可買來煮湯。然而菱角殼和菱葉也是中醫認為可食用的藥材之一。

2007-08-20 00:44:58 補充：
月 餅 的 由 來 說 到 中 秋 節 的 故 事 ， 除 了 嫦 娥 奔 月 的 傳 說 ， 還 有 一 段 抗 元 歷 史 ， 道 出 月 餅 的 由 來 。 元 末 ， 漢 人 深 受 壓 迫 ， 紅 巾 軍 號 召 起 義 ， 約 定 中 秋 節 以 贈 送 月 餅 為 名 ， 互 通 消 息 ， 在 餡 料 中 夾 入 紙 條 作 為 起 義 訊 號 。 中 秋 月 圓 之 際 ， 紅 巾 軍 終 於 揭 竿 而 起 ， 結 束 了 蒙 古 人 的 統 治 。

中秋節的傳說
有 關 中 秋 節 的 神 話 傳 說 ， 以 嫦 娥 奔 月 的 故 事 最 為 著 名 。
相 傳 在 遠 古 時 代 ， 有 十 個 太 陽 一 齊 出 現 在 天 空 ， 曬 得 土 地 乾 裂 ， 海 水 枯 竭 ， 不 聊 生 。 這 時 有 個 做 后 羿 的 英 雄 ， 他 力 大 無 窮 ， 能 開 萬 斤 寶 弓 ， 射 殺 各 種 猛 獸 。 他 同 情 受 日 曬 之 苦 的 眾 多 百 姓 ， 就 舉 起 他 的 寶 弓 ， 一 口 氣 射 下了 九 個 太 陽 。 並 嚴 令 第 十 個 太 陽 按 時 起 落 ， 造 福 人 民 。 從 此 ， 后 羿 的 名 字 傳 遍 了 天 下 。 後 來 ， 他 又 娶 了 嫻 淑 美 麗 的 妻 子 叫 嫦 娥 ， 夫 婦 倆 十 分 恩 愛 。有 一 天 ， 后 羿 在 打 獵 的 途 中 遇 到 一 個 老 道 士 。 老 道 士 很 欽 佩 后 羿 的 為 人 ， 就 送 給 他 一 包 不 死 藥 。 並 告 訴 后 羿 ， 只 要 吃 了 這 藥 ， 就 能 長 生 不 老 ， 成 仙 昇 天 。 后 羿 回 家 後 ， 就 把 不 死 藥 交 給 了 嫦 娥 。 不 料 ， 后 羿 的 徒 弟 蓬 蒙 ， 心 存 不 良 ， 想 偷 吃 后 羿 的 不 死 藥 ， 成 仙 上 天 。 有 一 天 ， 他 趁 后 羿 出 門 打 獵 的 時 候 ， 偷 偷 溜 了 回 來 ， 闖 進 嫦 娥 的 房 間 ， 逼 她 交 出 那 包 不 死 藥 。 嫦 娥 迫 不 得 已 ， 就 把 不 死 藥 全 部 吞 下 ， 立 刻 身 輕 似 燕 ， 直 衝 雲 霄 ， 往 月 宮 飛 奔 而 去 了 。 由 於 嫦 娥 奔 月 的 那 天 ， 正 巧 是 八 月 十 五 。 於 是 每 年 的 八 月 十 五 ， 后 羿 和 鄉 親 們 ， 就 會 在 月 下 擺 水 果 祭 月 ， 表 達 他 們 對 嫦 娥 的 思 念 。 此 後 世 代 相 傳 ， 人 們 就 把 八 月 十 五 定 為 中 秋 節 。 另 一 種 嫦 娥 奔 月 的 故 事 ， 則 敘 后 羿 射 日 ， 立 了 大 功 後 ， 被 人 民 擁 戴 為 王 。 但 他 剛 復 自 用 ， 亳 不 體 恤 人 民 ， 所 以 老 百 姓 都 敢 怒 而 不 敢 言 。 有 一 天 ， 后 羿 派 了 一 位 道 士 去 向 王 母 娘 娘 乞 一 種 仙 藥 ， 吃 了 可 以 長 生 不 老 。 人 們 聽 說 這 個 消 息 ， 個 個 愁 容 滿 面 ， 深 恐 后 羿 的 殘 暴 永 無 休 止 。 幸 而 后 羿 的 妻 子 嫦 娥 十 分 同 情 人 民 的 處 境 ， 就 把 仙 藥 偷 偷 的 吃 了 。 吃 下 仙 藥 後 ， 果 困 然 身 輕 如 燕 ， 飄 飄 然 地 向 月 宮 飛 去 。
中秋節食俗
提 起 中 秋 的 應 節 食 品 ， 大 家 一 定 立 刻 想 起 月 餅 。 其 實 中 秋 節 吃 月 餅 的 習 俗月餅是最為人熟識,亦是最受歡迎的中秋節食品,其中就有對親友表達團圓和祝賀的意思。 ... 總結而言,中秋節是酬謝神思,亦是共享天倫,慶祝一家團圓的節日,從中秋節的食品,我們可以見到古人對團圓、吉祥等等的期望。 ...要 遲 至 明 朝 才 盛 行 。 而 早 在 唐 朝 ， 就 有 配 合 中 秋 節 上 市 的 應 節 食 品 了 。