shabu shabu????

用戶54613

2007-08-12 7:01 pm

我想問吓shabu shabu點整??

because我好想整俾我mother食

回答 (3)

用戶194493

2007-08-15 3:54 am

✔ 最佳答案

1)白蘿蔔+豆腐+洋蔥+上湯+木魚絲+木魚汁+日本豉油+糖+胡椒粉做湯底(濃淡根據個人口味-如果想濃d可以加入入日本麵豉)
2)加入你鍾意既蔬菜(如旺菜/娃娃菜,金菇等等)
3)待最部野熟哂之後,快速加肥牛/牛肉輕焯(唔好煮太耐...因為牛肉老左唔好食架^^)
4)最後加日本京蔥同雞旦
5)攪掂哂,可以俾你媽咪食架啦^_^"

p.s.第4個step其實可有可無既~
如果搵唔到木魚汁,可以加大量木魚加水自己整個汁;
上湯無既,可以用雞粉+水
糖,最好用冰糖,因為用冰糖D白蘿蔔會good d!

參考: 自己~我今晚都係整shabu-shabu,而家煮緊^^

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yee1714342

2007-08-12 7:10 pm

shabu shabu係指以牛肉為主ge火鍋
當然可以有其他配料啦

參考: me

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兆新

2007-08-12 7:05 pm

shabu shabu=火鍋-.-

點會唔識整-0-

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