自己煲的一大煲五花茶煲完後在這２天（過了２晚夜）的室溫下一直沒放進雪櫃冷藏．．．一直沒有飲過，但倒掉很浪費，飲了又怕肚子痛．．．
我應怎麼辦？
請問一般食物是否只可放在室溫下２小時？之後便會有很多細菌不宜食用？
自己煲的五花茶煲完後在這２天的室溫下一直沒放進雪櫃冷藏．．．
2007-08-11 9:02 pm
回答 (2)
2007-08-12 7:18 am
咁嘅大熱天時唔擺入雪柜
啲五花茶唔宿都幾難
五花茶唔咪好貴啫
宿咗就係宿咗
煲番滾都冇用
宿咗都飲
飲鬼壞你呀
而且宿咗都飲唔落口啦
如果第日再煲五花茶
又唔想擺雪柜
你咪朝頭早煲番滾佢
咁咪無咁易宿囉
飲唔晒
又唔想擺雪柜
又係朝頭早煲番滾佢
咁樣都可以頂得兩三日嘅
唔想啲五花茶宿
當然最好都係擺雪柜
雪凍咗又好飲
不過唔好以為擺係雪柜好隱陣
雪得耐唔飲一樣會宿或者變酸
啲五花茶唔宿都幾難
五花茶唔咪好貴啫
宿咗就係宿咗
煲番滾都冇用
宿咗都飲
飲鬼壞你呀
而且宿咗都飲唔落口啦
如果第日再煲五花茶
又唔想擺雪柜
你咪朝頭早煲番滾佢
咁咪無咁易宿囉
飲唔晒
又唔想擺雪柜
又係朝頭早煲番滾佢
咁樣都可以頂得兩三日嘅
唔想啲五花茶宿
當然最好都係擺雪柜
雪凍咗又好飲
不過唔好以為擺係雪柜好隱陣
雪得耐唔飲一樣會宿或者變酸
2007-08-12 6:47 am
在室溫之下過了兩天的五花茶(沒有冷藏), 當然不適宜再飲用o 原因很簡單, 空氣中漂浮著不少細菌, 當遇到適合的環境(如溫度, 空氣, 水份)時, 牠們會以幾何級數繁殖呢, 如放入雪櫃冷藏, 雖可減慢繁殖速度, 但仍會不斷生長, 所以這些自製飲料(縱使被冷藏), 其實亦不宜存放超過三天o
2007-08-11 23:00:47 補充：
補充一下: 如果真的不想浪費, 可將五花茶再次煲滾, 最少五分鐘, 目的將五花茶中的細菌完全殺死, 這麼一來可能味道會有點改變, 如能接受, 我想不會飲後肚子痛啊!
2007-08-13 21:39:57 補充：
最佳答案有點離題, 但總算得了些知識......
2007-08-11 23:00:47 補充：
補充一下: 如果真的不想浪費, 可將五花茶再次煲滾, 最少五分鐘, 目的將五花茶中的細菌完全殺死, 這麼一來可能味道會有點改變, 如能接受, 我想不會飲後肚子痛啊!
2007-08-13 21:39:57 補充：
最佳答案有點離題, 但總算得了些知識......
參考: 個人常識
收錄日期: 2021-04-13 01:02:49
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070811000051KK02043