冰極飲品/食品的冰涼元素是甚麼來的？

冰極的冰涼元素
May 12, 2003 (經濟日報) 雀巢新技術 「冰極」檸茶攻炎夏
【經濟日報】春去夏來，不經不覺氣溫又升上二十五度以上，除聞說高溫會遏制「沙氏」病菌外，這又是各飲品品牌展開激烈推廣攻勢的日子。
　　姬絲剛收到凍冰冰的銀色箱，看上去似曾相識。打開後，發現果然是來自可口可樂的。印象中，該公司去年首次利用銀箱作推廣工具，宣傳呢可樂，而近期標榜「原味加封」專利技術的雀巢罐裝咖啡亦再次選用，今次便輪到雀巢檸檬茶。
　　凍冰冰的雀巢檸檬茶，有個名堂叫「冰極」。公關部Elsie解釋，那是用上類似製造雪碧的技術，令人飲落口，有種透心的冰凍元素，也是該公司首次把此元素加入檸檬茶飲品內。

有種透心的冰凍元素就是薄荷
成 分 ： 薄 荷 ( M.arvensis L.var.pipevauscens ) 葉 及 花 枝 含 揮 發 油 ， 主 為 薄 荷 醇 ( Menthol ) ， 薄 荷 酮 ( Methone ) ， 餘 為 蒎 烯 ( α-Pinene ) ， 莰 烯 ( Camphene ) 及 檸 檬 烯 ( l-Linonene ) ， 藏 茴 香 酮 ( Carvone ) ， 胡 薄 荷 酮 ( Pulegone ) ( 101 - methy1-βD-glucoside ) 。 留 蘭 香 ( M.spicata ) 含 揮 發 油 ， 主 為 藏 茴 香 酮 ( l-Carvone ) ， 檸 檬 烯 ， 蒎 烯 ， 芳 樟 醇 ( ( + ) Linalool ) ， 石 竹 烯 ( Caryophllene ) ， 順 羅 勒 烯 ( β - Ocimene ) 。

來 源 ： 本 品 為 唇 形 科 植 物 野 薄 荷 ( Mentha arvensis L. var. piperascens MALINV. ) 、 蘇 薄 荷 ( M. haplocalyx BRIQ.=M. arvensis AUCT. Non LINN . ) 及 其 同 屬 植 物 之 乾 燥 葉 及 帶 花 枝 梢 之 全 草 。 本 品 所 含 揮 發 油 應 在 0.8 ％ ( V/W ) 以 上