Mc記或者starbuck既cheese cake好好食~ 我想問下有無高人知道recipe係點?? 可唔可以教教我~~~ 我上次食starbuck果個藍莓cheese cake,個cake係原味cheese cake,上面擺d藍莓,但係都好好食~
有無高人可以俾原味cheese cake既recipe俾我呀~~~唔該晒!!!!
Mc記或者starbuck既cheese cake
2007-08-11 2:53 am
回答 (1)
2007-08-11 6:04 am
✔ 最佳答案
你所說的原味cheese cake 只是費城cream cheese 的味道餅底多數是 麥維他消化餅整碎+牛油 焗成
基本上做法是大同小異的
坊間很多Germen Cheese Cake 的recipe可供你參考 (會比較正宗,好味)
或者你可以找一下 日本style的 Cheese Cake (比較像你所說的口味了)
日本的會比較軟身 因為芝士貴 落少D
加多D cream and 蛋白 (平D)
有時D cheap人重會落魚膠 (不吃也罷)
加油
參考: 要進步 就要自己落手落腳去做才成 不要不求甚解
收錄日期: 2021-04-13 18:10:26
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070810000051KK04504