痛風症有咩食得~有咩唔食得呀???

戒吃高嘌呤的食物
動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮


戒吃高膽固醇的食物
動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、鱆魚、墨魚


戒酒
一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。


戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。


宜吃的食物


多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。

中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

備註：若關節發炎期間，不要吃帶補的櫻桃(車厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加劇炎症，但消炎後則應多吃，有強身固腎功效。


除固腎外，亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。


蘋果醋加蜜糖
這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。

還要發表意見真麻煩

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http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006091302490

痛 風 症 是 一 種 在 華 人 中 相 當 普 遍 的 病 症 ， 多 發 生 在 男 性 身 上 。 痛 風 的 形 成 ， 是 指 身 體 內 尿 酸 成 份 過 高 ， 以 致 有 過 多 的 尿 酸 沈 積 於 血 液 和 組 織 之 中 ， 如 ： 手 指 、 腳 趾 、 腳 跟 或 其 他 關 節 ， 而 引 起 腫 痛 和 發 炎 。

尿 酸 主 要 由 普 林 (Purine) 分 解 而 來 ， 而 普 林 的 來 源 是 由 食 物 及 體 內 自 行 合 成 ， 所 以 治 療 方 法 是 避 免 進 食 普 林 過 高 的 食 物 ， 加 上 藥 物 治 療 ， 藉 此 降 低 尿 酸 的 形 成 。

戒 口 是 針 對 數 類 食 物 而 言 ：

- 酒 類 如 啤 酒 、 燒 酒 、 拔 蘭 地 、 威 士 忌 等

- 內 臟 如 腦 、 腰 、 肝 、 心 、 肺 、 豬 橫 利 、 腸 、 腎 、 魚 頭 、 魚 暈 等

- 濃 肉 湯 或 濃 縮 肉 汁 ， 如 食 送 汁 、 雞 精 、 雞 粉 、 牛 素 ﹝Oxo﹞ 、 老 火 湯 等

- 海 產 貝 殼 類 ， 如 ： 帶 子 、 蠔 、 青 口 、 沙 甸 魚 、 魚 卵 、 龍 蝦 、 蜆 、 蟹 、 白 飯 魚 、 銀 魚 乾 等

- 高 脂 、 肥 膩 食 物 如 煎 炸 食 品

- 每 天 肉 類 、 家 禽 類 和 魚 類 一　般 不 超 過 五 兩 ， 可 以 普 林 含 量 較 低 之 豆 腐、 豆 製 品 或 乾 豆 代 替

- 酌 量 進 食 冬 菇 、 草 菇 、 椰 菜 花 、 莧 菜 、 菠 菜 及 露 筍 等 蔬 菜 ， 每 星 期 最 多 吃 一 次 為 限

- 多 飲 開 水 ﹝每 天 最 少 9 - 10 杯﹞ 可 以 幫 助 排 出 體 內 過 量 的 尿 酸

- 患 有 痛 風 症 的 病 者 ， 應 避 免 身 體 過 胖 ， 以 每 月 減 少 2 公 斤 (4 - 5 磅) 為 原 則 ， 逐 步 減 輕 體 重