究竟要開了火才下油落鑊或是下油落鑊才開火?
為什麼呢?
究竟要開了火才下油落鑊或是下油落鑊才開火?
2007-08-08 4:56 am
回答 (3)
2007-08-08 5:17 am
✔ 最佳答案
一般是開了火才下油落鑊的但大部份學校的家政堂為了安全
會叫同學下油落鑊才開火
其實不是太大的份別!!!
開了火才下油落鑊,
一些家庭主婦會說較有鑊氣
感覺上好吃一點!!
如果你怕油彈,可先下油....
冇所謂的~
參考: me
2007-08-08 7:49 pm
當然是先開火, 等鑊紅才落油, 咁做就會避免煎, 炒時"痴"鑊的問題
2007-08-08 5:16 am
睇你落幾多油
我自己如果落小小油好似煎蛋既梗係開左火先落油na
好似上面o個位咁講要燒紅個穫嘛
但如果炸野落成桶油既我係落左油先開火
唔係彈油痛死都似
我自己如果落小小油好似煎蛋既梗係開左火先落油na
好似上面o個位咁講要燒紅個穫嘛
但如果炸野落成桶油既我係落左油先開火
唔係彈油痛死都似
收錄日期: 2021-04-13 17:19:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070807000051KK04876