乜野係"蓬萊米粉"牙
我係某本台灣食譜見到
乜野係"蓬萊米粉"
2007-08-08 4:26 am
回答 (2)
2007-08-11 9:36 am
✔ 最佳答案
"蓬萊米粉" 即係 "糯米粉""在來米粉" 即係 "粘米粉"
2007-08-08 4:29 am
蓬萊米粉
【別名】
【說 明】
平常食用之短圓白米磨製而成的細粉，比其他米類更具粘性、彈性和光澤，常用於發糕、芋粿巧、寧波年糕、客家米食及日本和果子...等食品。
【別名】
【說 明】
平常食用之短圓白米磨製而成的細粉，比其他米類更具粘性、彈性和光澤，常用於發糕、芋粿巧、寧波年糕、客家米食及日本和果子...等食品。
收錄日期: 2021-04-20 12:52:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070807000051KK04677